玉米淀粉企业开机情况：本周（2025年6月5日﹣6月11日）全国玉米加工总量为53.7万吨，较上周降低1.48万吨；周度全国玉米淀粉产量为25.2万吨，较上周产量减少1.58万吨；周度开机率为48.71%，较上周降低3.06%。

玉米淀粉企业库存情况：截至6月11日，全国玉米淀粉企业淀粉库存总量136万吨，较上周下降4.40万吨，周降幅3.13%，月降幅3.68%；年同比增幅28.18%.

玉米淀粉企业利润不佳，开机率延续下滑态势，下游周度提货略有好转，库存环比微幅下降，仍然处于高位水平。期货端来看，近期受小麦市场提振，成本玉米价格有所回升，不过基于替代考虑来看，玉米期价继续上行空间或有限，相应地，玉米淀粉期价继续上行空间也或有限，操作方面建议多单逢高离场。玉米淀粉07合约压力区间2780-2790。

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