1、全球小麦市场一周展望：寒流来袭，小麦价格上涨

　　2025年2月14日当周，全球小麦价格普遍走高。市场对美国及黑海地区冬小麦产区的严寒天气表示担忧，可能导致作物冻害。此外，美国小麦出口销售改善，以及俄罗斯2025年小麦产量预期下调，也对市场走势产生影响。

　　芝加哥期货交易所（CBOT）3月软红冬小麦期货收于6.00美元/蒲，比一周前上涨2.96%。堪萨斯城期货交易所（KCBT）3月硬红冬小麦期货报6.2125美元/蒲，上涨2.81%。明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）3月硬红春小麦期货收于6.335美元/蒲，涨幅0.92%。泛欧交易所（Euronext）3月小麦价格为232.75欧元/吨，下跌0.9%。阿根廷上河小麦报价239美元/吨，较前一周上涨2.6%。

　　2、欧洲小麦市场一周聚焦：法国小麦价格上涨，因俄罗斯即将放慢出口

　　上周，法国小麦现货价格上涨，因为头号小麦出口国俄罗斯即将放慢出口，而黑海和美国等主产区的寒潮天气可能造成冻害，令市场对北半球作物的担忧升温。

　　截至周三（2月13日），法国鲁昂港口的一等法国小麦的交货价格为245美元/吨，比一周前上涨2美元。过去52周的价格区间为每吨209美元到277美元。阿根廷上河二等小麦价格为238美元/吨，上涨5美元；美国2号硬红冬小麦价格报266美元/吨，下跌3美元；美国2号软红冬小麦报247美元/吨，下跌4美元。从期市走势看，周五（2月14日），泛欧交易所成交最活跃的5月小麦期货收报239.75欧元/吨，和一周前持平。同期芝加哥小麦上涨2.96%。

　　3、强寒流侵袭美国，多地土壤深冻，冬小麦面临严峻考验

　　2月中旬，一股强烈的寒流席卷美国本土落基山脉以东的大部分地区，带来极端低温、强风，以及降雪和冰冻降水。这轮极端天气使土壤冻结深度达到近年来最高水平，并对田间作业和越冬作物造成潜在损害，冬小麦正面临严峻考验。

　　随着二月进入尾声，三月的天气将成为决定冬小麦最终受损程度的关键。农户和市场均在密切关注未来数周的天气演变。

　　4、俄罗斯小麦出口配额生效，大部分配额已经分配

　　自2025年2月15日至6月30日，俄罗斯将对向欧亚经济联盟以外的地区实施谷物出口配额，以维持国内市场供需平衡。小麦出口配额为1060万吨，大麦、黑麦和玉米的配额为零。配额外的出口关税为50%，且最低税额不低于每吨100欧元。

　　俄罗斯农业部预测本年度（2024年7月至2025年6月）的谷物出口潜力为5500-5700万吨。去年俄罗斯出口了7220万吨谷物，其中包括5410万吨小麦。

　　5、截至2月14日，乌克兰小麦出口量为1146万吨

　　乌克兰农业部称，截至2月14日，2024/25年度（始于7月）乌克兰谷物出口量为2727.5万吨，高于一周前的2644.9万吨，比去年同期增长约100万吨或3.8%，一周前是同比提高7.0%。本年度迄今小麦出口量为1146万吨，同比增长13.1%。

　　6、截至2月9日，2024/25年度欧盟小麦出口量为13,001,575吨，进口量为5,170,373吨

　　截至2月9日，2024/25年度（始于7月1日）欧盟27国谷物出口量为19,723,272吨，比去年同期减少33%，上周同比减少35%。小麦（不包括杜伦麦）出口量为13,001,575吨，同比减少36%，上周同比降低37%。

　　截至2月9日，2024/25年度（始于7月1日）欧盟27国谷物进口量为19,661,757吨，比去年同期减少8%，上周同比减少9%。其中小麦进口量为5,170,373吨，同比减少14%，上周同比减少12%。