广西、广东是我国重要的食糖生产、销售区域，聚集了国内甘蔗制糖企业、加工糖厂、贸易商、食品终端等多种涉糖主体，了解当地白糖市场情况对于行业整体情况有重要意义。

　　1、广西某制糖企业A

　　企业基本情况：公司日榨甘蔗1万吨，在全国大型糖厂前列。

　　陈糖库存：几乎无库存

　　新榨季甘蔗种植面积有所增加：20.3万亩(较去年增长3.8万亩)，受退桉还蔗以及蔗价二次结算等政策的影响，未来预计还有4万亩的增长空间。

　　新榨季预计开榨时间：11月20日，与往年基本持平。

　　甘蔗生长情况：平均株高258cm左右，较去年低20cm，有效茎也没有去年多，主要由于今年广西雨水较多，造成田间积水较多，肥料流失导致，去年单产为4.45万吨/亩。

　　甘蔗糖分：整体糖分较去年有所增加，9月底糖厂测量的甘蔗锤度为17.5%，而根据我们当天实际去蔗地测量，甘蔗锤度达到了18.7%-21.1%。

　　新榨季甘蔗入榨预估：预计24/25榨季进厂甘蔗85万吨(上榨季则为75万吨左右)，甘蔗外流量较多。

　　甘蔗种植及砍收成本：从播种到砍收总计需要1500-1700

　　制糖成本：4050元/吨左右(未计算销售费用、财务费用、设备折旧及税费)

　　2、广西某制糖企业B

　　企业基本情况：糖(白砂糖、赤砂糖)、蔗渣、糖蜜的生产及销售，甘蔗种植与收购，农副食品仓储服务等。

　　陈糖库存情况：目前糖厂约有2万吨蔗糖库存，预计在开榨前清库完成。

　　新榨季甘蔗生长及产量预估：

　　(1)新榨季甘蔗种植面积增加：新榨季预计净增4万亩左右，整个集团都在加大清桉力度、甘蔗种植面积有所增加。明年预计将延续扩种。

　　(2)新榨季甘蔗单产测量同比减少、株高与去年同期基本持平

　　今年受到雨水增多的影响、出现洪涝灾害，冲走肥料，养分减少，种植蔗无法昨根，宿根有效茎减少，产量少于去年。甘蔗单产不足5吨/亩，低于去年同期估产。

　　综上，预计新榨季甘蔗总榨量为150-155万吨，同比有所增加，整体来看处于正常年份。

　　新榨季预计开榨时间：11月20日，与往年基本持平。

　　甘蔗糖分：整体糖分较去年有所增加，9月底糖厂测量的甘蔗锤度为17%，而根据我们当天实际去蔗地测量，甘蔗锤度达到了18.4%-19.8%。

　　甘蔗种植及砍收成本：

　　注：今年受到虫害增多的不利影响，用药成本有所增加。

　　目前市场上的脱毒蔗苗推广难，主要是因为自家有健康蔗苗，故推广效果不明显，后续情况有待观察。