华夏时报记者 王悦 北京报道

　　近日，三大上市猪企牧原股份（002714.SZ）、新希望（000876.SZ）、温氏股份（300498.SZ）的8月销售月报已陆续发布。数据显示，三大上市猪企的生猪销售均价环比同比均呈现增长，其中新希望和温氏股份的销售均价已突破20元/公斤大关。

　　在此情况下，随着生猪销售的传统旺季“金九银十”的开启，叠加中秋和国庆双节的提振，生猪价格能否再攀高峰备受市场关注。

　　“从需求面来看，9月之后天气逐步转凉，同时学校开学后团餐、食堂消费或有增加，加之中秋、国庆双节的节日消费提振，消费增量或相对提升；但集团场月度出栏计划继续增量且幅度扩大，养殖户及二次育肥户存较强中秋前后集中出栏预期，叠加出栏均重将季节性增加，生猪供给量或较为宽松、环比增幅较大；月度价格重心环比或下移。”上海钢联农产品事业部生猪分析师王海莲接受《华夏时报》记者采访时表示。

　　三大猪企销售均价再创新高

　　从数据来看，三大上市猪企在8月的生猪销售均价持续上涨，不仅环比增幅明显扩大，且均突破了今年的价格新高。

　　具体而言，温氏股份、新希望猪价已突破20元/公斤，其毛猪、商品猪价格分别达到20.45/公斤、20.13/公斤，而牧原股份商品猪售价为19.71元/公斤，实现了十个月的连续上涨。

　　“当下市场价格走高主要是受到了压栏惜售的情绪的影响，其次是二次育肥火热，部分散户跟风进场的影响。市场价格的波动受到多种因素的影响，包括供应和需求的动态变化、季节性因素以及政策调整等。因此，对于生猪养殖企业来说，需要密切关注市场动态，灵活调整生产和销售策略，以适应市场的变化。”上海钢联农产品事业部生猪分析师吴琳琳接受《华夏时报》记者采访时说道。

　　在此情况下，三大猪企的生猪销量均呈现环比增长趋势。其中牧原股份凭借销售生猪624.1万头稳居榜首，温氏股份和新希望分别销售肉猪235.4万头和127.75万头。从同比趋势来看，牧原股份和温氏股份均增长，新希望有所下降。

　　事实上，生猪市场价格往往是随着供需博弈变化。2022年12月以来，虽然政策调控的影响较小，但行业利润的持续亏损是产能去化的主要驱动因素。经过一段时间的亏损，自2024年2月起，生猪养殖开始出现小幅盈利，显示出产能去化趋势向好 。

　　但吴琳琳也指出，当下生猪市场去产能趋势放缓，根据最新的生猪产能数据，截至7月份全国能繁母猪存栏量4041万头，同比下降5.4%，相当于3900万头正常保有量的103.6%，处于产能调控绿色合理区域（正常保有量的92%—105%）。从供应端来看，当前散户肥猪出栏积极，尤其是二次育肥的养殖户出栏迫切，栏位猪源体重偏大。规模场出栏量环比8月份上升，出栏压力较大。从需求端来看，“白条”走货一般，屠宰量虽因开学等原因的提振而上升，但需求增长有限。

　　养殖盈利有望持续

　　得益于生猪价格及销量的增长，三大上市猪企在8月份的销售收入实现了环比同比的双双增长。其中温氏股份销售肉猪收入58.63亿元，环比同比增幅均最大，分别为9.73%和42.27%，而牧原股份凭借140.24亿元的生猪销售收入位居榜首，新希望生猪销售收入为24.86亿元。

　　中国矿业大学（北京）管理学院硕士生企业导师、中亲农有限公司总裁支培元在接受《华夏时报》记者采访时表示，行业经历了周期性的产能调整，当前供给端与市场需求正逐步趋向均衡，加之疫情缓解后消费复苏的推动，共同驱动了猪价的上涨。养殖企业通过技术创新和管理优化，实现了生产成本的有效控制，显著提升了企业的盈利能力和市场竞争力。国家层面的政策支持及饲料成本的相对稳定，共同促成了养殖企业业绩的稳健增长。

　　在他看来，各大生猪养殖企业致力于成本控制，能够提升了养殖企业的盈利空间和市场竞争力。更低的单位成本，使企业在面对市场供需变化和价格波动时，具备更强的风险抵御能力。成本控制背后的科技创新与管理创新，促进了整个生猪养殖行业的技术进步和产业升级，为行业的可持续发展奠定了坚实基础。

　　据了解，当下三大上市猪企均在降成本方面持续发力。牧原股份7月的生猪养殖完全成本为13.8元/kg，年底成本目标为13元/kg。温氏股份的7月肉猪养殖综合成本约13.8元—14元/公斤。1至7月份，肉猪养殖综合成本降至14.6元/斤左右，已进入年初制定的成本目标区间。新希望表示，7—8月完全成本在14.5元—14.6元/公斤，预计9—10月份成本又会有明显的下降。

　　事实上，生猪价格的上涨叠加养殖成本的下降，终于让养殖端在今年二季度松了一口气，重新步入盈利区间。未来，养殖端能否继续保持可观的盈利态势？

　　王海莲表示，据Mysteel农产品数据监测显示，当前自繁自养一头标猪可盈利在700元左右。从年内供需格局来看，市场供应量或将开启增量模式，规模场出栏亦有增量预期，市场猪源供应充足，猪价或存在承压下行情况；天气渐冷，南北方腌腊灌肠，市场需求开始逐步增量，但对猪价支撑作用相对有限；市场供给增速或大于需求增速，博弈局难改观，养殖盈利或会出现缩减，但仍有利润存在。

　　“目前看来，由于生猪价格稳步上行及企业通过降本增效提高了盈利能力，养殖企业年内有望继续保持盈利。但需要注意的是，市场价格存在波动，且行业内部竞争和外部环境变化也可能影响企业的盈利情况。”中国企业资本联盟副理事长柏文喜对《华夏时报》记者表示。