《农财宝典》新牧网记者 王之娴

　　近日，仔猪市场持续升温，引发养猪业内广泛关注。

　　不少人猜测，这预示着新一轮行情正在启动。据新牧网猪价指数显示，1月22日，全国生猪均价为7.11元/斤，今日全国13省猪价出现上涨，河北、陕西、东北三省局地涨幅高达0.3~0.35元/斤。

　　同时也有不少人犹豫，2024年行情回暖会达到什么程度，现在入场育肥是否能赚到钱？以及，假如年后仔猪价格真的涨至600元每头，到那时候再入场育肥，还有空间吗？

　　仔猪育肥窗口期需要把握

　　猪市就像股市和楼市，既怕它涨得太猛来不及上车，更怕高位接盘上车就亏。

　　从目前业内主流观点来看，2024年猪价的确会比2023年好。根据农业农村部数据，2023年平均猪价在15.4元/公斤，这种情况下，养猪大部分是亏钱的。在这一年里，生猪产能出现主动或被动下调，2023年末全国能繁母猪较高峰期2022年末下降了5.6%。同时，根据民间流传的消息，这个冬季因疫病原因淘汰产能较多，市场上已经出现“缺猪”。

　　业内对猪价的判断，处在盈亏之间的暧昧状态，这也是仔猪市场还存在观望和犹豫的原因。

　　当前350大约是比较优秀的自繁自养场的仔猪生产成本。根据农财宝典新牧网计算，仔猪成本在350元左右，料肉比在2.8左右时，造肉成本约为7.35元/斤，那么猪价在7.35元以上时，就能取得盈利。

　　根据大连商品交易所数据，生猪期货2024年5月合约最新收盘14875元，折合约是7.44元/斤。而在此之后的7月、9月、11月合约价格呈上升趋势，收盘价分别达到15,875，16,830，16,905元，折合7.93元/斤，8.41元/斤，8.45元/斤。

　　意味着假如1月份以350元成本购入仔猪，在7月生猪出栏时大概有机会取得0.5元/斤左右的盈利（假如没有其他损耗），出栏一头250斤的猪可以赚到125元。

　　但假如以600元/头的价格购入仔猪，那么出栏造肉成本将在8.4元/斤左右，意味着成本可能超过7月和9月的行情，有亏损的风险。

　　因此，笔者认为，在行情回暖的预期下，仔猪的价值是迎来了回归。仔猪育肥在2024年有盈利窗口，但窗口期可能需要敏锐的把握。低价购入不亏，高价入场则需要斟酌。

　　当然，期货市场持续波动，以现在的交易价格为准绳来计算以后的盈亏难免有刻舟求剑之嫌。农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力认为，2024年猪价高点可能来到9元/斤，假如的确有9元的行情，那么就算600元购入仔猪也有机会盈利了。

　　低价购入仔猪对优化造肉成本贡献明显

　　无论如何猪价行情如何，成本都是取决于2024年能否盈利的关键。如果说2023年，养猪全行业是普遍亏损的，那么2024年一定是一部分人赚钱，一部分人亏钱。

　　从成本的角度来计算是否购买仔猪可能更“稳妥”。

　　近期，上市企业纷纷公布了2023年末成本，可以发现，许多企业的成本都相较于2022年有了明显降低。

　　相较于2022年末（当时只有牧原股份和神农集团成本在16元以下），2023年末更多企业加入到16元以下成本阵营。

　　牧原2023年12月末完全成本为15.3元/公斤，新希望11月末为15.6元/公斤，温氏10月末为15.6元/公斤，神农集团12月末为15.7元/公斤，京基智农生产成本来到14.7元/公斤。

　　其中，许多企业在仔猪成本上有了明显优化，从450元/头左右，降到了350元/头，平均降低了100元/头。

　　成本是最令养猪人焦虑的事，在实际生产中，要把成本降低0.5元，其实并不容易。在育肥阶段料肉比降低0.1，能降低养殖成本0.18元/斤，而仔猪成本降低100元/头，则相当于可以带来0.4元/斤的成本优化。可见，仔猪成本下降对于成本优化有重要贡献。

　　2024年，不少猪企提出了新的全年成本目标，大多是将2023年的最优成本延续到2024全年。如牧原提出全年成本降至14.5元/公斤，新希望提出15.5元/公斤，温氏、神农、天康均提出15元/公斤的目标。

　　在出栏量一定的情况下，看准窗口，低价收购仔猪，无疑成为降低成本的重要部分。