中国淀粉工业协会马铃薯淀粉分会&山东卓创资讯股份有限公司(2023年11月17日)

　　本期马铃薯淀粉优级粉出厂均价9700元/吨，与上期价格相比维稳运行。主要原因分析：本期马铃薯淀粉优级粉市场行情维稳运行，高端大厂下游订单稳定，多执行前期订单走货为主，价格暂无明显波动。下游需求：高端大厂下游订单稳定，执行固定订单走货为主。卓创资讯认为，高端大厂货源质量优势明显，终端订单较为稳定，预计下周优级粉市场价格继续走稳。

　　中国淀粉工业协会马铃薯淀粉分会&山东卓创资讯股份有限公司(2023年11月17日)

　　本期马铃薯淀粉一级粉均价8800元/吨，与上期价格相比下跌100元/吨，跌幅1.12%。主要原因分析：本周马铃薯淀粉一级粉工厂报价稳中偏弱运行。华北地区零星生产，部分小企业采用发芽马铃薯生产，虽然量少对市场影响不大，但叠加需求不佳影响，部分工厂报价下调。下游需求：西北地区生产中期时下游经销商及企业多有备货，终端需求欠佳，经销商及企业库存消耗缓慢，多数下游持观望心态，少数按需采购为主。卓创资讯认为，下周西北地区生产将逐步结束，生产中期工厂为释放成本压力，价格下行，随着产季结束，工厂挺价心态升温。但下游需求表现一般，销区市场成交欠佳，产区成交难有放量预期，预计下周马铃薯淀粉一级粉价格暂稳运行。