随着下半年产能调减，特别是消费旺季到来，猪价或将逐渐回升。

　　“猪肉供给充裕，价格持续走低。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说。与此同时，全国仔猪平均价格自8月份第5周以来连续11周下跌，累计下跌8.67元/公斤，跌幅达26.2%。

　　仔猪价格同比下跌47.3%

　　农业农村部监测数据显示，全国仔猪平均价格自8月份第5周以来连续11周下跌，累计下跌8.67元/公斤，跌幅达26.2%。11月第2周，全国仔猪平均价格24.47元/公斤，比前一周下跌1.3%，同比下跌47.3%。浙江、新疆、海南、青海、广西等8个省份仔猪价格上涨，山东、山西、吉林、天津、陕西等21个省份仔猪价格下跌。西北地区价格较高，为26.11元/公斤；华中地区价格较低，为22.46元/公斤。

　　自9月份第1周以来，全国生猪价格连续9周下跌后小幅回升。11月份第2周，全国生猪平均价格15.18元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下跌42.1%。河南、江苏、福建、天津、广西等18个省份生猪价格上涨，海南、内蒙古、湖南、辽宁、青海等12个省份生猪价格下跌。西南地区价格较高，为15.83元/公斤；华北地区价格较低，为14.68元/公斤。全国猪肉平均价格25.04元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌39.2%。福建、湖北、上海、青海、重庆等13个省份猪肉价格上涨，河北、天津、甘肃、安徽、北京等17个省份猪肉价格下跌。华南地区价格较高，为28.37元/公斤；东北地区价格较低，为23.15元/公斤。

　　“11月3日，北京新发地农产品批发市场白条猪批发平均价是18.25元/公斤，比上月同期19.65元/公斤下降7.12%，比去年同期的32.0元/公斤下跌42.97%，月环比明显下降，年同比大幅下跌。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通说。

　　供给充裕是猪价下跌主因

　　猪价下跌的主要原因是什么？朱增勇认为，由于猪肉供给充裕，国庆后猪肉消费需求短期下降。国庆节后，生猪出栏量增加，母猪淘汰力度加大，消费回落。部分地区仔猪价格明显低于生产成本，带动10月份母猪淘汰加大，淘汰母猪价格明显下跌。

　　从供给来看，三季度生猪出栏量和猪肉产量分别同比增加4.7%和4.8%。1月至9月，全国规模以上生猪屠宰企业屠宰量24247万头，同比增长15.0%。其中，9月份屠宰量2775万头，环比增长4.9%，同比增长31.6%。1月至9月，全国累计进口冷鲜冻猪肉127.38万吨，同比增长4.4%，加之国内冻品库存仍然较高，猪肉供给充裕。

　　生猪价格9月初即开始下跌，国庆节后跌幅加大，除了生猪出栏季节性增长外，北方一些地区养殖户避险情绪提升，短时增加生猪出栏量也有影响。以北京新发地农产品批发市场为例，上周，日均上市量为1902.14头，比10月初的日均1088.86头大幅增加74.69%，比去年同期日均1361.86头增长39.67%。

　　猪肉价格下跌，那生猪养殖行业如今是什么状况？“猪价持续下跌，生猪养殖由9月份微幅盈利转为微幅亏损。”朱增勇说。

　　近期虽然饲用玉米价格和育肥猪配合饲料价格持续下跌，降低了养殖成本，但生猪价格跌幅更大，自10月中上旬开始，全国生猪养殖已转入微幅亏损。据国家发展改革委监测，10月份，猪粮比价为4.46∶1，比上月下降0.13个点，生猪养殖头均亏损约10.42元。

　　元旦前猪价或季节性上涨

　　未来猪价走势如何？朱增勇预计元旦前猪价将季节性上涨，但明年上半年猪价存在下跌风险。从供给端看，生猪出栏将逐渐进入高峰期，生猪出栏活重增加，加上冻猪肉库存仍然较高，猪肉供应充裕。从需求端看，冬季腌腊等活动将带动消费需求增长，猪肉消费进入旺季，带动供需关系改善。随着避险情绪逐渐稳定，生猪出栏节奏将会回归常态，元旦前猪价将以季节性上涨为主。由于猪肉供应充裕的特征没有改变，猪价上涨空间不大。

　　9月末，全国能繁母猪存栏量4240万头，比4100万头正常保有量高出3.4%。同时，母猪生产效率也在提升，一头母猪比上年多提供约0.5头肥猪，下半年仔猪供给量增长，预示明年上半年生猪出栏量仍然较高，猪价仍然可能有下跌风险。但随着下半年产能调减，特别是四季度消费旺季到来，猪价将会逐渐回升，但缺乏大幅上涨的基础。

　　“目前，生猪养殖大势是产能过于充足，猪价反弹难持久。按照目前能繁母猪的存栏量推算，猪价在短时间内很难实现实质性的反转。压栏硬扛不是办法，顺时出栏才是首选。适度压缩产能应尽快提到养殖场的议事日程上来。”刘通说。

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