编辑：宁证期货房俊
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我国春菜籽一般每年4-5月份播种，当年10-11月份收获，冬菜籽一般每年10-11月份播种，次年5-6月份收获。我国种植的菜籽主要为冬菜籽，产量占比约80%。

目前我国菜籽的种植主要划分为三个区域: ( 1 )青海和内蒙地区，该区域种植的菜籽为春菜籽，机械化程度高，菜籽产量稳中有增，在全国菜籽产量中的占比上升至20%左右(以下占比均为市场机构调研口径); (2)四川、陕西、重庆、云南等西南地区,主要种植冬菜籽，该区域为菜油的主要销区，且有消费浓香菜油的习惯，近几年菜籽产量保持稳定，其中四川省已经成为全国菜籽产量第一的省份，目前整个西南地区的菜籽产量占比上升至50%左右; ( 3 )湖北、湖南、江苏、安徽长江中下游区域，主要种植冬菜籽，是传统的油菜种植重点区域，其中湖北的种植面积和产量曾经在全国排名第一，但整个长江中下游区域的菜籽播种面积逐年下滑，目前产量占比下滑至25%左右。