中国淀粉工业协会马铃薯淀粉分会&山东卓创资讯股份有限公司（2023年9月8日）

　　本期马铃薯淀粉优级粉出厂均价9300元/吨，与上期价格相比上涨300元/吨，涨幅3.33%。主要原因分析：本期马铃薯淀粉优级粉市场行情稳中偏强运行，受库存紧张支撑，工厂挺价心态明显，报价陆续走高。下游需求：产区马铃薯淀粉高价影响下，下游经销商及企业按需采购为主。卓创资讯认为，预计下周优级粉市场延续偏强走势，目前主产区暂未迎来集中生产，后期仍需重点关注淀粉薯价格走势。

　　中国淀粉工业协会马铃薯淀粉分会&山东卓创资讯股份有限公司（2023年9月8日）

　　本期马铃薯淀粉一级粉均价8805元/吨，与上期价格相比上涨680元/吨，涨幅8.37%。主要原因分析：本周马铃薯淀粉市场行情延续上涨走势，且涨幅较上周明显扩大。新粉方面，原料马铃薯供应量仍然偏少，淀粉薯价格走高，生产成本上升，新粉价格继续上涨。陈粉方面，受新粉高价影响，部分下游转为采购陈粉，成交好转以及库存低位影响，陈粉价格亦走高。下游需求：下游对高价略有抵触，经销商及企业按需采购为主。卓创资讯认为，下周淀粉薯供应量或维持紧张态势，成本或居高不下，预计下周马铃薯淀粉市场延续偏强走势。中长期仍需重点关注淀粉薯价格变化。