行情表现

品种基本面

　　据同花顺iFinD数据显示：

　　9月4日北京新发地鸡蛋现货价格报价5520.00元/500千克，相较于期货主力价格（4361.00元/500千克）升水1159.00元/500千克。

机构观点

　　美尔雅期货：周末蛋价小幅上涨，关注9月初食品厂备货情况

　　鸡蛋价格以稳为主，近期学校食堂备货需求较好支撑鸡蛋需求。但蛋价持续高位，终端贸易商及食品厂采购情绪一般，市场走货持续不快，各环节风控情绪恐跌以保持低位库存为主。当前天气转凉，产蛋率回升，蛋重增重快，同期部分冷库尚未消化。预计市场供应面继续增加，鸡蛋市场或出现高位回落。不过，临近中秋备货旺季，短期跌幅或有限，思路上，近期还是逢低试多为主。按往年中秋备货情况看，9月初蛋价或有一波冲高机会。不过如果食品厂采购情绪不高，蛋价或承压，高位震荡下跌。所以，之前的低位多单，需要逢高减仓。