中国淀粉工业协会马铃薯淀粉分会&山东卓创资讯股份有限公司（2023年9月1日）

　　本期马铃薯淀粉优级粉出厂均价9000元/吨，与上期价格相比保持平稳运行。主要原因分析：本期马铃薯淀粉优级粉市场行情保持平稳运行，由于原料马铃薯暂未集中供应以及淀粉薯价格高位影响下，工厂暂未生产，价格维持前期价格。下游需求：随着新产季临近，下游经销商及企业多持观望心态。卓创资讯认为，淀粉薯价格高位运行下，成本压力高企，预计下周马铃薯淀粉优级粉市场稳中偏强运行，需重点关注马铃薯、淀粉薯价格变化。

　　中国淀粉工业协会马铃薯淀粉分会&山东卓创资讯股份有限公司（2023年9月1日）

　　本期马铃薯淀粉一级粉均价8125元/吨，与上期价格相比上涨151元/吨，涨幅1.89%。主要原因分析：本周马铃薯淀粉市场行情稳中偏强运行。淀粉薯价格持续上涨，工厂成本压力上升，新粉价格逐步走高。下游需求：新季马铃薯淀粉价格高位运行以及供应放量有限，多数经销商及企业处于观望状态，少部分下游按需补仓。卓创资讯认为，受淀粉薯高价以及马铃薯暂未集中供应影响，多数工厂暂未生产。下周随着马铃薯供应量增多，价格或下滑，需重点关注淀粉薯价格走势。