养殖盈利 鸡蛋价格 饲料成本 在产蛋鸡存栏量 2023年预测

　　蛋鸡养殖盈利主要由鸡蛋、淘汰鸡价格及饲料成本决定，近几年随着饲料价格不断走高，饲料成本对养殖盈利的影响程度不断加深。2022年鸡蛋、淘汰鸡价格双双走高，但受饲料成本上涨拖累，盈利水平不及业者预期。2023年养殖收入仍有上涨空间，且饲料成本将小幅下降，养殖盈利或提升。

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　　饲料成本对蛋鸡养殖盈利的影响程度加深

　　蛋鸡养殖的主要收入来自鸡蛋与淘汰鸡销售，90%的成本是饲料成本。从图1中可以看出，2020年以来，随着饲料价格的不断走高，饲料成本对养殖盈利的影响程度不断加深。2020年之前饲料成本变化不大，年均值维持在2.60-2.74元/斤，蛋鸡养殖盈利受饲料成本影响较小；2020年以后，饲料价格持续上涨至历史高点，较高的饲料成本压缩了盈利空间。2021年、2022年鸡蛋价格涨幅明显高于2018年、2019年，但养殖盈利增幅相对较小，其中主要受到饲料成本不断提升的影响。

　　2022年养殖盈利提升，但不及业者预期

　　卓创资讯监测数据显示，2022年平均蛋鸡养殖理论盈利为38.61元/只，同比涨幅37.40%，但盈利水平不及业者预期。年内鸡蛋价格与淘汰鸡价格均明显上涨，其中产区鸡蛋年均价4.77元/斤，同比涨幅10.67%，且创近十年新高；受高位蛋价提振，养殖单位多选择延长养殖周期，年内淘汰鸡出栏总量同比下降23.18%，淘汰鸡年均价5.61元/斤，同比涨幅7.06%。但2022年平均单斤鸡蛋饲料成本上涨至3.75元，同比涨幅6.84%，较前五年均值涨幅28.87%，高成本导致盈利水平低于业者预期的50元/只以上。

　　2023年养殖盈利依旧良好

　　2023年鸡蛋市场供需均存利多支撑，鸡蛋价格仍有小幅提升空间，同时淘汰鸡价格也将高位运行，而饲料成本或小幅回落，蛋鸡养殖理论盈利值将继续提升。

　　第一，饲料成本略有下降。2023年国内玉米供需格局虽相对宽松，但受新季玉米价格高开高走的影响，预计2023年玉米均价或同比小幅上涨2.07%。豆粕方面，由于国际大豆产量预估和库存预估将有所回升，在原料增产的背景下，预计2023年豆粕均价或同比下跌7.42%，因此单斤鸡蛋饲料成本或同比略降1.04%。

　　第二，养殖收入将继续提升。根据当前的补栏量、存栏基数以及对后期养殖单位的补栏心态预判，预计2023年在产蛋鸡理论存栏量同比增加0.85%，鸡蛋供应量较2022年略显宽松，但仍低于正常水平12亿只。需求方面，随着各行业恢复运营、流动人口增加以及餐饮、旅游行业将逐渐恢复正常，均将拉动鸡蛋消费，预计2023年鸡蛋需求将逐渐好转。因此在供需两方面共同提振下，预计2023年鸡蛋价格或窄幅提升。淘汰鸡方面，2023年理论待淘蛋鸡为2021年8月至2022年7月补栏的鸡苗，适龄待淘蛋鸡数量先增后减，整体可供淘汰数量有限，预计淘汰鸡价格将继续高位运行。因此蛋鸡养殖收入将继续提升。

　　综上所述，2023年饲料成本将小幅下降，且鸡蛋与淘汰鸡价格仍有上涨空间，预计蛋鸡养殖盈利水平或继续提升。更多详细数据解读及行情预测，敬请订阅卓创资讯《2022-2023中国蛋鸡行业年度报告》。