近日，元气森林旗下的外星人、农夫山泉旗下的尖叫等多款电解质水在电商渠道爆单，京东、淘宝等官方旗舰店均称，店铺内已无现货，预售需15-20天发货。
可体现“囤水”热度上升之快的是，京东功能饮料榜显示，排名靠前的宝矿力水特和外星人电解质水近15天销售额均飙升10倍以上。而百度指数显示，12月5日-11日，电解质水的搜索指数同比陡增2711%。
近期囤货之风吹到电解质水，还是跟新冠患者诊疗方案中提到人体补充电解质的需求有关。
日前卫健委发布的《新冠肺炎诊疗方案（试行第九版）》以及国家疾控中心发布的《新冠肺炎公众预防指南：膳食营养临时指南》中都提到：注意补充含电解质的饮用水，以便在补充水分的同时维持身体电解质平衡。
而据悉，元气森林已表示，公司已投入两倍的产线和人力，在保证产品品质的基础上优化加速生产流程，这显示电解质水企业正抓紧扩产享受这波红利。
不过，需注意的是，电解质水线下渠道的消费则相对冷静。13日，在长沙部分超市调研发现，电解质水货架陈列如常，并未出现抢购场面。一家社区零售店长也表示，从她的店铺情况看，并没感觉到该系列产品销量有明显增加。
而对于饮用电解质水在出现发烧症状时是否有所帮助，前述电商客服人员也予以了否认——他们称：若出现发烧症状建议咨询医生，“咱家就是普通的饮料”。
换言之，当前电解质水的热销，与权威部门的“指引建议”被网上“放大解读”具有直接关系，但这其实是把双刃剑。
落脚到A股市场，卫健委确实是近期精准“点金”热点的金手指，但也意味着，一旦权威部门或有专家发声否认电解质水增强抵抗力的效果（这种概率很大），恐怕其热度就会立刻断崖下降。因此，电解质水的热度持续性会远差于防疫药物。
当然，有利的一点是，电解质水作为饮料行业“功能饮品中的小细分”，玩家非常集中。因此受益企业也很明确。即，主要集中在农夫山泉、元气森林等少数企业及其上下游供应商。