中国小康网9月13日讯 老马 从供应链的一端到另一端，一个夏天英国的食品生产商经历了太多麻烦。

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由于全国劳动力短缺，一排排货架空空如也

美国有线电视新闻网CNN报道，“冷藏库没有足够的空间来存放我们的庄稼，所以我们不得不放弃一周的产品，”东苏格兰种植者 (ESG) 的副主席伊恩·布朗解释说。“而且我们没有足够的工人来收割我们的蔬菜作物，这意味着它们会浪费掉。”

尽管在大流行期间粮食短缺在许多国家很常见，但布朗认为，英国独有的一个问题使生活变得更加痛苦：英国退欧。

根据布朗的说法，生产的两个重要环节——首先，从地下挖出新鲜食物，然后将其分发到超市货架上——都因缺乏工人而受到打击。

首先，由于缺少将花椰菜等新鲜物品运送到冷冻设施或从冷冻设施运出的卡车司机，这意味着 ESG 合作社在某个阶段不得不丢弃一周的产品，估计成本为 100 万英镑（140 万美元） .

其次，布朗说，许多季节性工人原本会从罗马尼亚和保加利亚等国来几个月收获蔬菜，但现在供不应求。

“有些人没有来，因为 Covid 规定太难了；有些人来了，赚了很多钱，但比计划更早回家。”布朗说，这意味着他大约 10-15% 的作物被浪费了，成本约为 200,000 英镑（277,000 美元）。

英国脱欧的后果似乎终于在英国上下感受到了。与首相鲍里斯·约翰逊政府成员承诺的阳光明媚的高地相去甚远，这些重要地区的欧洲工人短缺意味着随着英国临近圣诞节，企业将蒙受经济损失，货架空空如也。

卡车司机短缺可能是最直接的问题。

据英国物流发言人称，目前的司机短缺估计在 90,000 至 120,000 之间。虽然不完全是英国退欧的罪魁祸首，但英国不再能轻易接触到欧洲司机这一事实让该行业头疼不已。

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