根据对早稻的实割实测抽样调查推算，2021年全国早稻播种面积、单位面积产量、总产量如下：

一、全国早稻播种面积4734千公顷（7101万亩），比2020年减少16.6千公顷（24.9万亩），下降0.4%。

二、全国早稻单位面积产量5918公斤/公顷（395公斤/亩），比2020年增加173.0公斤/公顷（11.5公斤/亩），增长3.0%。

三、全国早稻总产量2802万吨（560亿斤），比2020年增加72.3万吨（14.5亿斤），增长2.7%。

国家统计局  

2021年8月25日

2021年各地区早稻产量情况

播 种 面 积

(千公顷)

总 产 量

(万吨)

单位面积产量

(公斤/公顷)

全国总计

4734.1

2801.6

5918.0

北  京

天  津

河  北

山  西

内 蒙 古

辽  宁

吉  林

黑 龙 江

上  海

江  苏

浙  江

102.0

62.8

6160.9

安  徽

170.9

99.2

5804.5

福  建

97.0

61.9

6378.0

江  西

1218.8

673.0

5521.8

山  东

河  南

湖  北

120.2

71.4

5937.8

湖  南

1219.6

743.8

6098.7

广  东

858.6

524.2

6105.0

广  西

807.5

480.0

5944.2

海  南

111.3

68.1

6123.3

重  庆

四  川

贵  州

云  南

28.2

17.3

6119.8

西  藏

陕  西

甘  肃

青  海

宁  夏

新  疆

注：

1.未列出的省（区、市）没有早稻生产。

2.此表中部分数据因四舍五入，存在总计与分省合计数不等的情况。

附注：

关于早稻产量调查的说明

（一）调查范围

国家统计局公布的早稻产量数据，由以省为总体抽样调查得出。

由国家统计局各调查总队组织在国家调查县（市）开展抽样调查和实割实测调查。

（二）调查样本

早稻产量抽样调查由播种面积和单位面积产量抽样调查组成。

播种面积抽样调查在国家调查县（市）抽取3000多个样方地块开展早稻播种面积调查，根据调查基础数据推算得出省级早稻播种面积。

早稻单位面积产量抽样调查在国家调查县（市）抽取的面积调查地块中进行，全国共抽取近7000个测产地块，20000多个测产小样方，通过对小样方内早稻进行实割实测，推算得出全省早稻平均单产水平。

（三）测产方法

实割实测是指基层调查员在早稻收获前，按照《农林牧渔业统计报表制度》对早稻种植地块进行逐块踏田估产、排队，抽取一定数量调查地块做出标记，在收割期时由各县级调查队员或者辅助调查员对抽中地块进行放样、实际割取样本，再通过脱粒、晾晒、测水杂和称重等环节测量地块单产。省级调查总队根据各抽中地块数据推算全省平均单产。

早稻产量数据是以抽样调查的播种面积与单产相乘得出。

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