摘要

  截至7月30日CRB大宗商品价格指数重心持续上移，本周五收盘报218.08周内累计上涨1.45，涨幅达0.68%。分具体品种看，避险品种黄金本周五报1816.9美元/盎司，较上周五上涨10.7美元/盎司。原油本周五报73.81美元/桶，较上周五累计上涨1.64美元/桶。

  本周郑枣维持高位震荡，市场更多关注新疆产区天气情况，目前红枣处于三茬花坐果期，本周新疆产区的天气属于高温天气，最高温度38摄氏度，最低温度22摄氏度左右，平均温度在30摄氏度，对本次三茬花坐果影响不大，具体还需看后期产区的气温是否有下降，以及枣农是否有好的措施来给枣树降温。

  考虑到红枣近期行情波动加剧，很多机构以及市场投资者想前往新疆调研，现把目前新疆防疫要求简要提示，近14日内有辽宁大连、沈阳市；湖南张家界(4.89 +1.45%,诊股)、长沙、湘西、常德；江苏全省；安徽芜湖、马鞍山；四川绵阳、成都；广东中山、珠海（香洲区）；重庆（渝北区、秀山县、两江新区）；云南德宏；北京市（昌平区）旅居史人员来新疆需集中隔离。新疆防疫措施严格，务谨慎前行。后期仍需关注全国疫情的情况及防疫措施升级对红枣消费的影响。另外，疫情的再次发酵对整个商品市场的信心亦有打击，红枣恐难独善其身，关注商品市场整体走势对红枣的影响。

  第一部分 国内主要干鲜果价格

  一周数据总览

  主要水果价格指数及红枣价格指数

  表一、国内主要干鲜果价格指数

  本周干鲜果价格中，阿拉尔灰枣指数较上周延续下跌态势，水果指数较上周小幅下跌，香蕉批发指数较上周变化不大，苹果批发指数较上周无明显变化，脐橙批发指数较上周小幅上调，皇冠梨批发指数较上周持平。整体来看本周阿拉尔灰枣指数与鲜果指数整体下跌为主。

  第二部分 红枣现货市场分析

  1、红枣价格走势

  本周红枣价格指数持稳为主，截止周五报748.14，较上周指数下跌为主：截止周五骏枣指数报857.84，骏枣较上周持平：灰枣指数本周小幅上调，截止周五灰枣指数报730.33。

  2、产区情况

  据中枣网了解，新疆阿克苏地区红枣行情延续偏强态势，部分持货商惜售，要价有上浮表现。囤货商略显观望，拿货积极性不高，各级别货源走销均不快，成交量不大，阿克苏地区特级9000元/吨-10000元/吨，一级灰枣7000元/吨-8000元/吨。二级灰枣6000元/吨-7000元/吨。阿拉尔地区剩余货源较少，只有个别大库有货，小户手中基本断货，采购商不多，买卖交易清淡，价格无明显变化：特级11500元/吨左右，一级灰枣9500元/吨-10000元/吨。二级灰枣7000元/吨-7500元/吨。喀什产区红枣货源基本见底，只有部分库底货在销售，个别等级的货源有货，货源组织、配车困难，交易零星，价格浮动不明显：灰枣特级10000元/吨，一级灰枣8000元/吨，二级灰枣7000元/吨-7500元/吨。三级灰枣5000元/吨。

  3、销区情况

  沧州市场天气转晴，雨后市场人流量加大，商户正常出摊，交易稍显活跃，特级以下的一、二、三级货销售相对较快，主要是外围囤货商采购，本地商户也有囤货现象，成交量放大，价格稳中显升。灰枣特级价格8500元/吨-9000元/吨，灰枣一级价格7200元/吨-7800元/吨，灰枣二级价格6200元/吨。西安雨润市场货源走货不畅，行情与前期差别不大，超特级灰枣成交迟缓，部分低价位货源相对好销，由于商户储量不大，买卖交易随行就市，主流价格继续持稳，超特灰枣11000元/吨-12000元/吨，特级灰枣9000元/吨-9500元/吨。一级灰枣7000元/吨-8000元/吨

  第三部分 郑枣市场分析

  1、郑枣仓单和有效预报情况

  截至07月30日，郑枣注册仓单为1876张（折合红枣9390吨）本周减少2张标准仓单，有效预报268张。仓单及有效预报总量为10720吨。

  2、郑枣期现基差分析

  截至07月30日，阿拉尔灰枣一级与郑枣期价基差为-3025元/吨，上周基差为960元/吨，期现基差缩小。

  4、郑枣价格分析

  截至7月30日CRB大宗商品价格指数重心持续上移，本周五收盘报218.08周内累计上涨1.45，涨幅达0.68%。分具体品种看，避险品种黄金本周五报1816.9美元/盎司，较上周五上涨10.7美元/盎司。原油本周五报73.81美元/桶，较上周五累计上涨1.64美元/桶。

  本周郑枣维持高位震荡，市场更多关注新疆产区天气情况，目前红枣处于三茬花坐果期，本周属于新疆产区的高温天气，最高温度38摄氏度，最低温度22摄氏度左右，平均温度在30摄氏度，对本次三茬花坐果影响不大，具体还需看后期产区的气温是否下降，以及枣农是否有好的措施来给枣树降温。进入8月份已经快接近花期尾期，本月若有新的枣花开花坐果，成熟时间周期短，营养无法跟上会造成商品率下降。

  CJ2201合约价格不断攀升，也带动了现货价格的上调，据了解沧州市场已有贸易商开始囤积现货，持货上涨心态趋强。现货市场上调500元/吨。新疆产区市场也出现小幅上调，询价贸易商开始增多，综合来看新疆产区现货价格涨幅相对其它地区偏小。期货价格的上涨对现货价格有带动，也反应了期货的价格发现功能。红枣具有耐储存的特点，需要考虑近两年红枣结转库存高企对今年市场减产预期的整体影响。干制红枣与鲜果不同，红枣并非刚需，在消费降级的大环境下，高价的红枣是否能受到消费者的认可？叠加现在消费者的对水果干果品质追捧热度不断攀升，很多改良的品种上市推出，如鲜枣、潘枣等就很受市场追捧。这就需要考虑下游消费是否能支撑红枣价格持续上涨。

  本周宏观方面，一方面本周国家统计局发布2021年7月份中国制造业采购经理指数（PMI）为50.4%，比上个月下降了0.5个百分点，市场分析师普遍认为7月份PMI指数回落，但仍保持在荣枯线以上，表明经济继续保持恢复态势，但势头趋缓。另一方面截止目前7月全国累计报告新增本土确诊病例328例，接近此前5个月总合和。14个省份城市受到波及，主要传播毒株为德尔塔变异株，其具有传播速度快、转阴时间长等特点，可以看出此次疫情的防疫形势更加复杂严峻，市场更多担忧会不会大规模爆发，同时也给全国各地防疫工作带来了更大的挑战。从去年全国疫情爆发到今年红枣主销区广州疫情反复，如意坊红枣市场被封，郑枣价格前期一路下跌态势来看，疫情对红枣下游消费打击是显而易见的。后期仍需关注全国疫情的情况及防疫措施升级对红枣消费的影响。

  考虑到红枣近期行情波动加剧，很多市场投资者及机构想前往新疆调研，现把目前新疆防疫要求简要提示，近14日内有辽宁大连、沈阳市；湖南张家界、长沙、湘西、常德；江苏全省；安徽芜湖、马鞍山；四川绵阳、成都；广东中山、珠海（香洲区）；重庆（渝北区、秀山县、两江新区）；云南德宏；北京市（昌平区）旅居史人员来新疆需集中隔离。具体防疫政策每天会有变化，有需要前往新疆的客户务必提前与当地防疫办电话了解当地的防疫政策。疫情的再次发酵对整个商品市场的信心亦有打击，红枣恐难独善其身，关注商品市场整体走势对红枣的影响。

  5、技术分析

  本周郑枣主力2101合约，周五收盘报13035元/吨，周内期价累计上涨455元/吨。持仓量增加19149手，从技术面来看，MACD线开口有收窄，KDJ4迹象，指标黏合形成死叉，布林通道仍呈张口态势，k线处于布林通道上轨一线附近。

  第四部分 操作建议

  郑枣主力合约CJ2201合约，目前市场更多为资金扰动为主，考虑到红枣属于小众品种价格易涨易跌，投资者需注意持仓风险。上游加工企业（尤其是有枣园或者其它方式掌控一手资源的企业）可参考成本，入场进行套期保值，规避红枣价格风险。

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弘业期货股份有限公司成立于1995年，注册资本9.07亿元人民币，主要从事商品期货经纪、金融期货经纪、期货投资咨询、资产管理业务、基金销售、风险管理业务、境外业务。在北、上、广、深等国内主要金融中心和重点城市设立40多家分支机构。公司先后荣获“全国文明单位”、“中国最佳期货公司”以及各期货交易所“优秀会员”等荣誉称号。