财联社（郑州，记者 张晨静）讯，“猪周期下行”，这是近段时间，打在生猪身上的高频标签。年初养殖户还处于“高光时刻”，利润可观，而如今猪价下跌，自繁自养的养殖户已步入亏损阶段。

正邦科技（002157，SZ）表示，年初市场对二季度猪价上涨的一致性预期，导致二次育肥大量增加，现在是传统消费淡季，大体重猪消化不畅致踩踏发生。不过，去年冬季能繁母猪产能受损，不少业内人士判断今年下半年商品猪出栏或存断档，对此有分析师表示，该供需缺口尚存变数。

本轮猪价放量下跌超出大多人预判。 7日，根据猪易网数据显示，标准体重生猪平均价格为15.71元/公斤，猪价已降至两年新低，8元猪价时代正式开启。

肥猪源源不断 行业凛冬已至

肉价下降利于民生，消费者对猪肉下跌喜闻乐见，根据搜猪网消息，很多零售商超肉价已在10元/斤。一边是消费者喜迎猪肉自由，另一边养殖户面临至暗时刻，供应和消费两端悲喜并不相通。

供需双杀是五月后猪价急速下跌的根本原因，五一和即将到来的端午虽有提振作用，然逢猪肉淡季，假日刺激无法扭转需求疲态，另一方面，养殖厂前期对猪价预期过度乐观，集中压栏出栏导致市场肥猪充沛。

目前，大量二次育肥和被动压栏的肥猪仍源源不断地流向市场，肥猪占比已达历史高位。据猪易数据调查显示，目前养殖户大肥猪存栏占有较大比例，西南地区表现尤为明显，150公斤以上生猪存栏占比27%。

（来源：猪易数据 调查日期：2021.6.1）

肥猪集中出栏，再次引发价格下跌，猪易数据显示，上周肥猪民间报价已在6.2元/斤-6.5元/斤之间。

而且随着气温逐渐升高，肥猪养殖压栏风险加大，料肉比越来越高，养殖户挺价能力下降。为防止折损，大量肥猪加速出栏，曾有养殖户向记者表示，肥猪难以过夏，天气炎热影响大猪进食，长肉较少，不像冬季长肉稳定。

7日下午，河南某养殖户透露，肥猪拖累标猪价格下行，肥猪出完猪价才有望反弹，养殖户还要“挺”过这一个月。

不断下行的猪价令行业整体承压，上市公司也未能幸免，“猪茅”牧原股份(002714,股吧)（002714，SZ）宣布要做好迎接行业冬天来临的准备。牧原认为，虽然未来价格可能有季节性反弹，但生猪价格总体呈下降趋势，预计生猪行业在2022年或2023年将到达底部。话音落地，5月24日，牧原股份出现罕见暴跌，盘中一度跌停。

近日，主流猪企5月销售数据陆续公布，部分猪企量价齐跌。4日，牧原股份发布公告称，5月销售生猪309.7万头，销售收入67.80亿元，销售均价17.65元/公斤，环比下降16.39%。7日，新希望(000876,SZ)发布公告称，5月销售生猪69.33万头，环比下降17.26%，收入为13.96亿元，商品猪销售均价18.46元/公斤，环比下降14.38%。

北方地区反弹 拐点将近？

经历上周大肥恐慌性抛售后，生猪平均价格微幅反弹，后期猪价能否止跌反弹，行业内看法并不一致。

猪易网数据显示，东北、华北地区猪价呈现反弹，华中、华东、华南、西南地区猪价呈现下跌态势，西北地区猪价维持稳定，猪企猪价调整幅度呈现北涨南跌。

卓创分析师郭丹丹表示，本月存栏量已有所减少，出栏体重逐渐降至160公斤以内，养殖场积极出栏肥猪。但终端对肥猪需求疲软，猪价上涨动力不足。

受非瘟影响，今年年初仔猪腹泻和带仔母猪存栏受损严重。天风农业分析师表示，冬季生猪疫情复发带来的供需缺口或将在二季度末三季度初体现，届时猪价有望反弹，拐点将近。

今年3月底，方正期货调研表示，预计河南整体能繁母猪存栏损失在20%-30%左右。

猪易网首席分析师曾紫华认为这个供需缺口可能不明显，他表示，牛猪出栏情况还需要观察，二次育肥一波接一波，肥猪压栏也会拖累标猪变大猪，大猪变牛猪。同时，他还透露，现在南方猪价还在下跌，按照往年的情况，北方涨南方稳，然后北方涨南方涨，猪价才可能整体上涨。

猪价一路下跌，饲料价格高企，外购仔猪农户已亏损3月有余，猪价何时能反弹还是未知数，但猪周期下行“阵痛”仍在持续。