这段时间一直在思考一个问题：白酒是拿来喝的还是囤的？

如果认知没有问题，囤酒也是为了好喝，并不是为了增值以及从中赚钱，有实力的商家除外，应该没有异议。那就引申一个之前投资者一直津津乐道的话题，什么香型白酒适合陈化？什么浓香型白酒没有酱香或馥郁香型值得囤的争论。

既然是为了好喝而不得不囤酒，目的是喝好酒，少喝酒这个诉求，而不是在意金融属性。那目前的白酒生态横空出世一个老酒产品———舍得酒，每一瓶都是老酒，很显然就能终结消费者这种消费模式。因为企业早就帮消费者省去时间，而时间又是有价值的，开瓶就能品尝5、8、15年陈酿美酒，请问，谁还去耗时耗力家里囤？那现在争论某个品牌谁更有陈化力已经无必要。

第二个思考点：目前白酒江湖第一阵营无疑是贵州茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒的天下，其中，贵州茅台遥遥领先，不管是品牌价值还是商务价值甚至金融价值，任何白酒品牌无法撼动，超越几无可能，请问，假如要请客送礼，特定条件不变下，茅台酒肯定是必选，其它牌子还有可能被挑选么？将心比心，换位思考你提一瓶号称进入第四瓶酒的内参试试？那最贵的最好的白酒已经经过几十年的认知固话下，其它牌子的白酒靠打高端酒大单品还能有胜出的机会吗？同样的逻辑，五粮液、泸州老窖、郎酒在江湖地位中依次排名论座已根深蒂固在消费者心智中，任何白酒新生力量不可能轻易撼动，只是请客送礼不同阶层的人会选全国化白酒不同的品牌而已。

第三个思考点：其它白酒品牌通通只能拼开瓶率了，谁被喝的多，业绩就好，成长性就好，估值就会步步惊升，投资者就能挣到相对其它友商品牌更多的收益，仅此而已。

山西汾酒，酒鬼酒、舍得酒业这几年投资者赚得盆满钵满为啥？业绩高成长！有观点认为，谁有大单品谁就能胜出？谁有高端酒基因谁就能胜出？山西汾酒有吗？占比多少？有茅台飞天、普5、1573有名气吗？那为啥它业绩高成长？估值一年翻几倍？那酒鬼酒的内参酒营收占比逐渐抬高，可腰部品牌的酒鬼酒成长缓慢，等内参酒营销公司三年之约满后，还有多大的能量继续持续每年翻倍？头三年开店率猛增的持续性如何？不管何种方式的铺货还能继续也会有不确定性，新经销商如何去推广卖出去需要考量其营销能力，也会面临复购率的挑战，这些都是需要考量的。再来看看舍得酒业的战略打法就是参照山西汾酒的战略打法，次高端与低端同时发力放量，清香的产能由于工艺无限产能必须在低端酒（光瓶酒）放量变现，殊不知国内市场消费层次大多数人是在喝口粮酒，基础大，空间大，一个玻汾就可以卖到4.50亿，照样撑起汾酒的几千亿市值，唯高端酒有未来论在山西汾酒好像很苍白，同样的有人动不动质疑舍得酒业的所谓的产品线多而杂，贴牌酒（定制酒）今年公司计划是继续大推特推，新推光瓶酒沱牌六粮就是要消化浓香产能中的低端酒质产能，这也是为何复推沱牌品牌的战略考量，这一切都是为了公司多挣钱，提高影响力，赚各个层次的钱，这是不管白猫黑猫捉到老鼠就是好猫的最好诠释，包括舍得酒业或为了酱酒产能的不足需要考虑并购贵州酱酒公司也是有可能的，这一切都是为了营收规模尽早跨越百亿做的努力，要知道，酒是拿来喝的，不是拿来囤的，谁好喝喝谁，要知道国人消费的中坚力量还是次高端酒，甚至口粮酒，很显然舍得酒业有品牌、有概念、有产能、有渠道、有文化、有历史，要啥有啥，不要非议目前没有所谓的高端大单品，去看看山西汾酒，有投资者说，酒鬼酒是在模仿五粮液和泸州老窖的打法，想进入高端酒行列还有很长的路要走，你在沉淀和成长，你的目标公司也在成长沉淀，想让市场接受很难，成功任重道远，还需腰部发力。可舍得酒业的战略打法就相对容易些，而且腰部力量比酒鬼酒更扎实更有爆发力，因为有12万吨基酒，这是任何白酒品牌无法撼动的稀缺资源以及核心竞争力，别人玩不起，玩不动，再就是渠道的影响力，中粮只是在品牌背书上赋能，渠道还是得靠公司打拼，而舍得酒业就完全不同了，复星渠道从天而降，业绩高成长立竿见影而且更具持续性，规模实力、文化底蕴、品牌价值等舍得酒业更具备投资优势。

如果说去年是酒鬼酒大放异彩的2020年，2021就看沱牌舍得如何接力赛跑。

周末暇言，阅者自娱。

投资有风险，跟风需谨慎