前两天看到一个项目，拿出来大家一起讨论下……

从媒体的报道上来看，这个项目3个月完成了2轮融资，他的名字叫“三餐有料”，我们可以把它理解为“火锅食材零售店”plus版。 

火锅食材就不用我再多介绍了吧，本质上是一个围绕“在家吃火锅”这样一个消费场景，为社区的目标客群提供了更方便、品类更全、价格相对更便宜的食材零售店。

基于这样一个消费场景的的延展，三餐有料做的就是不在局限“在家吃火锅”的场景了，他还包含早餐场景、中式正餐场景、西式正餐场景、鲜食卤味及网红餐饮爆品，六大系列，总SKU500-600个。（这句话是引用的媒体介绍）。

整个定位呢，就是家庭便利食材社区超市，主打“3分钟做大餐”的半成品方便菜。

我在大众点评搜了一下这个品牌的门店，在福州找到了四家，应该都是新店，其中两家营业，两家显示尚未营业，应该是在测单店的盈利模型。

卖的是啥呢？ 

早餐时段的豆浆油条……

午晚餐时段的牛排、黄鱼、各种炸物、火锅底料等等……

总之就是一屋子冻品，摆的是满满登登。

这回大家能理解为啥他是“火锅食材”plus版了吧，覆盖的消费场景更多，覆盖的受众人群范围更广。

据悉呢，这个三餐有料是“冻品在线集团”独立孵化的新零售项目，之所以能在三个月完成两轮融资，肯定是看到了前辈们“锅圈食汇”、“懒熊”这些品牌良好的市场表现。 

而且他们也给出了一些数据，比如说在“后疫情时代”，家庭便利（半成品）食材消费比例不断增加，近三年市场年复合增长率超过30%，而由于疫情进一步拉升了在家半成品的需求。 

同时还拿外卖的消费场景做了一个比较，我就不复制文字了，看截图吧。

从我看到的信息显示，他们将采用供货直销的模式，在拓店层面采用“独特合伙人+师徒制”来进行加盟扩张。

这个所谓的“独特合伙人+师徒制”是啥咱不了解啊，不知道是表面功夫还是真有其事。我个人猜测，可能大概率是普通的放加盟。这种独特合伙人+师徒制是相对比较重的玩法，放到这个赛道和商业模式上来讲，大佬们应该不会这么搞。

毕竟加盟才是最轻松的。

官方介绍说是一家60-80平方的门店，加上租金、设计、装修、购买设备等的费用，合计投入约20万元。

各位怎么看这个东西，评论区唠一唠……

第一批吃到火锅食材红利的加盟商应该会对这个东西比较感兴趣吧？