三全食品的模式
发布时间:2021-2-4 11:24阅读:996
公司主要从事家庭用速冻食品与餐饮业务用速冻食品以及冷藏、常温方便食品的生产和销售。公司是国内首家速冻米面食品企业,亦是中国生产速冻食品最早、规模最大、市场网络最广的企业之一。公司始终致力于速冻米面类食品、速冻涮烤类食品、冷藏保鲜料理食品等多个食品的研发、制造与销售,致力于成为“餐桌美食供应商的领导者”。
公司市场份额多年位居行业第一,2019年,公司先后在家庭用速冻食品领域推出了私厨“超级海鲜”水饺、炫彩甜品汤圆、儿童虾仁水饺等多个新产品;在餐饮用业务市场推出茴香小油条系列、馅饼系列、点心系列等预制速冻食品;在鲜食领域亦增加了若干产品品类。市场反响良好,赢得了消费者的普遍信赖和认可。公司不断加大产品结 构的优化与调整,渠道质量改善,在下沉市场获得良好增长,提高了产品市场占有率,改善和提升了公司产品的利润率。公司始终谨记食品安全,责任重于泰山。公司持续强化食品安全管理,细化完善从农田到餐桌的食品质量安全供应链的无缝隙管理。公司时刻保持对食品安全风险的识别与管 理,完善每个环节的食品安全管控措施,坚持以“消费者满意”为导向开展各项质量管理 工作,持续提高品牌影响力。
三全食品自成立以来一直致力于速冻主业的发展,公司始终站在中国速冻食品美味、 健康领域的前沿,无论从规模还是实力都成为了速冻食品行业的龙头。公司始终坚持科技创新战略,积极提升企业自主创新能力。公司在速冻米面、速冻涮烤、冷藏和常温食品等400多种产品的基础上,聚焦核心场景,不断开发新的系列和品类, 进一步丰富了产品线。聚集创新资源、营造新环境、健全创新体系,鼓励科研人员进行自我学习,了解科技发展新动态。加快推进科技创新载体平台建设,推进与知名高校、科研 院所的深度合作,积极承接国家、省、市等科研课题,成为行业升级的领军企业。2019年公司参与在研“十三五”国家重点研发计划项目《应急救灾面制食品工程化技术研究与产 业化示范》、《植物性预制调理食品产业应用与示范》、《自热副食食品产业化示范》、 《大比重不规则固体食品智能化包装关键技术与设备研究及产业化示范》等4项研究任务;主持在研郑州市重大科技创新专项《速冻非发酵中式主食产品开发与装备研究及产业化示 范》1项。2019年依托公司成立的“郑州市速冻调理食品加工与质量控制重点实验室”获得 郑州市科技局认定。目前公司在郑州、成都、天津、太仓、佛山等地建有生产基地,使生产能力覆盖全国 主要城市群。由公司下属的分、子公司及经销商共同组成遍布全国各省、市、县的销售渠 道和网络,保证公司产品短期内完成生产并迅速推广到全国各地的终端市场。20多年来,三全食品始终以弘扬中华传统美食为使命,坚持客户至上的理念,一直站在中国速冻食品美味、健康领域的前沿。在今后的发展中公司将继续秉承以市场为导向, 产品创新为依托,质量为本的原则,提高市场占有率和业绩水平,继续强化公司在速冻食 品行业的领导地位。
公司在零售市场方面,不断升级创新产品,优化产品结构,改善渠道质量, 提升市场费用使用率,经营效益稳步提升,整体运营稳中有进。餐饮市场方面,进一步深 耕渠道,加强连锁餐饮系统渗透,构建中心城市垂直的专业餐饮经销商体系,同时不断提高 公司的创新能力,丰富产品种类,增速态势良好。创新业务方面,继续拓展业务,不断开 拓市场、研发新品,整体业务持续向好。其中鲜食业务与国际领先品牌便利店7-11合作深 化,并不断探索新渠道,开拓新品类,发掘新机会,跟随社区及小零售的商业业态发展, 供应链提前布局初见成效;电商业务加大了线上的客户开发,除传统电商外,加强了每日优鲜、叮咚买菜、钱大妈等生鲜电商的业务合作,兼顾了线上和线下业务的统筹协调,新渠道发展趋势向好。为保障公司长期健康发展态势,公司重点加强在知识产权保护、人才基础建设、食品 安全防护、信息化能力建设、基础设施建设等方面的投入与管理力度,未雨绸缪,积极强 化内部基础能力建设。
所处行业的发展趋势和面临的市场竞争格局 公司属速冻食品行业,速冻食品作为中国传统食品产业化的一个成功典范,在政 府的支持、消费者的购买力和生产企业的产品渗透率健康发展的背景下,经历了快速发展,目前已成为食品行业最具竞争力的领域之一。随着中国经济的发展和人民生活水平的提高,速冻食品已成为中国城市居民日常饮食生活中不可缺少的部分,并日益成为中国城市家庭的主流食品之一,速冻食品行业作为朝阳产业,是社会经济发展的新型力量。近几年,中国速冻食品企业在产品生产制造的各个环节进行升级,并和信息化紧密融合,有效提升了生产效率和经营业绩,推动行业由劳动 密集型向技术密集型转变。尽管中国速冻食品行业增速有所放缓,但市场潜力巨大,产品品类必将不断丰富,销售渠道也在快速演变,未来随着人工成本和店铺租金的上涨,速冻成品半成品将会以多样 化形式出现在消费者的餐桌上,进一步推进传统美食食品工业化的进程。
公司发展战略 公司近几年以来一直把满足消费者需求,为消费者提供高质量的多样化产品及加大市场占有率、行业地位以及企业运营质量作为主要的战略目标,下一步将紧紧围绕公司这一发展方针和目标,不断完善和深化渠道网络,推进品牌战略,加大新产品研发力度,强化食品安全监控,优化内部管理,控制成本费用等手段,不断提升市场占有率和市场竞争力, 使公司继续保持行业龙头地位。
公司加强对员工的培训,从人员、原料、生产、运输各个环节加强对质量的 管控。完善各环节的食品安全管控措施,以“消费者满意”为最终导向开展各项质量管理工作,持续提高产品竞争力。近几年国际经济形势更加错综复杂,面临一些严峻挑战和不确定性,在国内经济也面临着较大下行压力的情况下,公司将在维护原有渠道、稳定原有市场的基础上,继续加强新市场的调研、开发与管理,积极挖掘和保护潜在市场;继续优化内部管理,降低生产经营成本,提高运行效率。公司将继续秉承以市场为导向,产品创新为依托,质量为本的原 则,提高市场占有率和业绩水平,继续强化公司在速冻食品行业的领导地位。
公司的主要竞争优势、风险分析及对策 公司始终坚持科技创新战略,积极提升企业自主创新能力。公司在多种速冻主食产品的基础上,不断开发新的系列和品类,进一步丰富了产品线。聚集创新资源、营造创新环境、健全创新体系,鼓励科研人员进行自我学习,了解科技发展新动态。加快推进科技创 新载体平台建设,加快推进与知名高校、与科研院所的深度合作,积极承接国家、省、市 等科研课题,成为行业升级的领军企业。公司以技术创新、产品创新和渠道创新为突破口, 塑造知名品牌、提升产业结构层次,推动企业实现高质量发展。公司主要原材料为肉类、面粉、糯米粉、蔬菜、芝麻、花生等农副产品,公司存在由于主要原材料价格发生变动而导致的经营业绩波动的风险以及新品推广的风险。为了更好的发挥公司生产经营中的优势,规避可能存在的风险,公司将坚持可持续发 展的经营思路,加大品牌宣传力度。同时,公司将加强生产经营和财务管理、改善供应链 管理、优化生产工艺、强化节能降耗、控制成本费用等,从而不断提高公司盈利能力,使公司实现健康持续发展。
温馨提示:投资有风险,选择需谨慎。