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油脂油料

美国农业部发布的5月份供需报告将2018/19年度美国大豆结转库存的预估上调1亿蒲式耳至9.95亿蒲式耳，亦将度全球大豆结转库存预估上调0.058亿吨至1.132亿吨，供需报告利空，打压豆价格下跌。同时中美双方未能达成协定，中美贸易战重新升温，亦利空豆价，预计短线美豆将继续偏弱运行。美豆跌至十年低位，今连粕高开低走，豆粕现货稳中波动10-30成交减少。贸易战重新升温，投机资金借机炒作。南美大豆压榨毛利丰厚，油厂买南美豆积极性较高，买家暂也不宜过分追高豆粕，按需采购。豆油库存保持增势，加上马来西亚棕油产量季节性增加及库存高企，使得油脂反弹力度偏弱，但贸易担忧之下，短线油脂仍可能震荡小反弹，总体偏弱走势。

油粕类

隔夜美豆再跌至十年低位，但收盘脱离低点；此外，止5月12日当周，美豆种植率为9%，低于市场预估的15%，也远低于去年同期的32%和五年均值的29%；主力7月开盘805，最高807，最低791，收盘803.4，跌0.57%；

国内夜盘豆粕震荡，现货豆粕价格持稳，贸易争端或促使南美大豆升贴水上调，主力9月开盘2666，最高2678，最低2646，最新2666，涨0.15%，增仓13474手；

菜粕延续偏强调整，5日均线支撑，沿海油厂开机率低位，主力9月开盘2274，最高2283，最低2255，最新2269，涨0.18%，增仓10440手；

菜油继续升势，图形上MACD指标负值区向上，红柱扩大，指示上行态势，9月开盘7020，最高7046，最低6997，最新7042，涨0.46%，增仓4050手；

操作建议：两粕菜油多单持有。

白糖

7月原糖收低0.06美分，或0.5%，报每磅11.72美分，盘中稍早触及一周高点12.15美分。本周，该合约下跌2.4%，连续第三周收跌。南宁中间商站台暂无报价；仓库报价5265-5400元/吨，报价不变，成交一般。南宁集团厂仓报价5210-5290元/吨，南宁仓自提报价5330元/吨，报价不变，成交一般。柳州中间商站台报价5320元/吨，仓库报价5310-5320元/吨，报价不变，成交一般。集团站台报价5290-5330元/吨，上调10元/吨，成交不错。来宾中间商仓库报价5250-5320元/吨，报价不变，成交一般。

棉花、棉纱

洲际交易所（ ICE ）棉花价格周一重挫逾4%，至2016年8月以来最低位，因中国上调部分美国商品关税提升了投资者对棉花未来前景的担忧。交投最活跃的 ICE 7月棉花合约连续第六日下滑，收跌3美分，报每磅65.45美分。继美国宣布对中国输美的2000亿美元商品加征25%关税之后，美国贸易代表莱特希泽上周五晚间发表声明称，美国政府将于周一公布对额外3000亿美元中国商品加征关税的详情。受此消息打击，昨日开盘一刻钟内，国内郑棉全线跌停。对于美国的加征关税，中国昨日做出反击。据国务院关税税则委员会网站消息，自6月1起，对600亿美元清单中美国部分商品提高关税税率。国内郑棉夜盘再次全线大跌。

玉米、淀粉

昨日夜盘玉米1909高开后窄幅震荡收于1947；淀粉1909窄幅震荡收于2402。昨日中方出台反制措施，针对美方加征关税的行为，短期看来玉米等商品进口重启的可能性较低。目前拍储或将到来，市场预期拍储底价提高，关注拍储节奏变化。对非洲猪瘟的担忧情绪仍在，虽禽料和反刍料需求偏强一定程度抵消了其对需求的不利影响。天气暂未对玉米种植形成较大影响。市场议价能力增强，叠加供需预期，玉米价格重心有望震荡上移。

深加工企业玉米收购量回落，消耗减慢。深加工企业开机率回落，下游需求谨慎，走货不多，高价淀粉采购谨慎，淀粉库存小幅回升。

鸡蛋

农业农村部：据农业农村部监测，5月13日“农产品批发价格200指数”为115.66，比上周五上升0.02个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为117.72，比上周五上升0.01个点，鸡蛋8.98元/公斤，比上周五上升2.9%。

中国质量新闻网：2019年5月13日，浙江省宁波市食品药品安全信息公示平台发布《宁波市镇海区市场监督管理局食品安全流通环节监督抽检信息公告（2019年第3期）》。信息显示，镇海区市场监督管理局近期监督抽检涉及的食品类别包括禽蛋等共8类50批次，禽蛋全部合格。

现货端，全国大部分地区鸡蛋涨势停滞，价格保持稳定。贸易商走货情况转为一般，主要原因在于鸡蛋需求有所回落。收货情况正常，但是库存仍保持低位。综合来看，鸡蛋价格有止涨迹象，短期价格大概率出现回落。目前仍需从需求端加以确认。

期货端，鸡蛋期价高开高走，仍保持震荡偏强格局。近几日成交量维持高位，交易活跃，持仓量也处于较高水平。短期多头氛围可能延续。但顶部压力逐步累积，价格上涨动力可能不足。

操作建议，短期内期货价格可能仍将保持强势，但随着现货需求出现疲软迹象，鸡蛋价格大概率将迎来一轮回调。建议多单止盈出场，目前以观望为主，激进者可入场试空。

苹果

产区整体行情依旧维持稳硬态势，目前很多前来采购的客商多是一些终端客户，诸如商超、连锁店等等，采购也更倾向于一些质量稍好的货源，随着时间往后推移，客商采购高次，下捡果的热情明显降低，甚至部分产区高次果出现低价出售的情况。山东产区：栖霞产区存货商陆续出货，拿货客商拿货积极性较高，基本上只要有冷库出货，立刻就会被调货商抢空，需求仍比较旺盛。产区整体行情仍维持稳中偏硬的趋势，当前客商80#以上一二级果主流价格在6.80-7.00元/斤，客商80#以上三级价格在5.50元/斤左右。沂源产区以终端客商少量跟进拿货为主，交易以包装好的客商货居多，存货客商漫天要价，买卖双方议价成交，主流价格越发混乱。当前纸袋75#以上好货价格在5.00元/斤左右，一般货价格在75#以上4.70元/斤左右。

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