据了解，红枣期货即将在郑州商品交易所上市，为了更好地服务公司业务，我们参加了新疆红枣调研，现将第一天调研内容纪要如下：


 1、企业a概况


和田洛浦县某红枣种植园是在沙漠上开发的，总投资12.85亿，其中政府投入1.85亿，其余部分是由种植户通过产出收益而逐步建成的。

据园区负责人穆主任介绍，得天独厚的气候条件造就了洛浦红枣的良好品质，而拜什拉客乡的红枣，更是整个和田地区质量最好的。枣农完全凭借自己的经验，不断摸索红枣种植技术，形成了园区目前以骏枣种植主，“七月鲜”及灰枣等其他品种百花齐放的局面。2018年的园区红枣产量达到25000吨，受到市场的普遍欢迎。


2、红枣市场贸易结构分析


中国红枣看新疆，新疆红枣看和田。该园区经过7年的发展，在2012和2013年两个年度是枣园投资收益最好的时候。穆主任认为红枣的需求量没有达到饱和，销区销售价格依然很高，但是产地的价格被压得很低，农户手中的红枣基本上处于成本线附近，种植户压力很大。这主要由于两个方面原因：一是和田地区产出的红枣质量在全疆是最为优质的，外地的红枣价格普遍赶不上和田原产的红枣价格，这就导致了其他地区的红枣大量流入和田市场，冒充和田红枣进行销售。园区负责人继续介绍：“目前（价格）如果继续下跌，就会出现大量砍树的情况，目前已经出现部分地区红枣种植区砍树的情况”；二是在整个环塔里木地区，原计划种植70万亩枣园，但是各地枣农在高利润的驱使下将实际种植面积提高到了780万亩，这就导致了红枣产业出现了过剩现象。


3、和田地区红枣种植状况分析


和田地区枣树的树龄大部分是6到7年，处于盛果期，第一年种植的枣树挂果没有问题，但要第三年才能有产量。

目前新疆地区正在由传统的单纯追求高种植密度和高产量转型为提质增效的种植方式。具体种植模式上，表现为行距和株距的扩大（正在达到4m×2m）。通过提高有机肥的使用和降低种植密度，适当减少亩产量是目前提高红枣质量的主要途径。红枣的亩产与管理水平以及投入关系最为直接，亩产在300公斤到一吨不等。


4、成本与利润分析


种植成本方面，不同的种植户差异较大。成本主要为有机肥、灌溉和人工三大方面。每亩地的投入在3000元左右，其中肥料作为最大的成本部分，大约占到1500元每亩左右。灌溉普遍采用滴灌的方式，每亩地的成本在300-350元左右。租地费用、人工修剪、采摘以及电费也是一部分开销。目前，由于价格不理想，种植户利润欠佳。


5、企业b走访记录


企业b位于和田策勒县，是和田地区为数不多集红枣种植、加工于一体的大型企业。种植成本方面人工费在800-900一亩，化肥费用去年仅为800元每亩，而目前涨到1500一亩。此外地皮费200一亩，水费350一亩也都是比较大的开销。企业基本实现了水肥一体化，未来将会侧重于发展红枣精深加工方面，定位于种植生产精品化的和田玉枣，争取将每亩地的投入增加到3000元以上。

企业曾经多次尝试通过深加工提升红枣附加值，但效果不理想，这主要是由于目前国内代加工企业操作方式粗糙导致的。


温馨提示：投资有风险，选择需谨慎。