基本面：元旦过后，产区交易进入平稳期，外地客商开始寻货减少，本地客商自发存货为主，期间价格有涨有跌，好货价格较为坚挺。烟台产区目前库内客商货较为挺价，果农货零星出库，果农货80#以上一二级报价在4.00-5.00元/斤，果农货三级报价在2.50-3.00元/斤。卓创资讯数据显示，截止到1月3日，山东库容比51.1%，一周减少1.1%，陕西库容比34.1%，比上周减少1.1%，去库存较慢。目前市场走货主要以小果、三级果以及副产区果农便宜货为主，临近春节，果农变现心里增强，对于价格有所松动，客商多采购果农一般货进行包装，即将进入春节备货期，价格预计会振荡稳定为主。

盘面：苹果合约上周总体跌幅较大，主力合约跌破支撑，周五开始有所反弹，并且部分空单获利减仓，但是行情较弱，反弹有限。近日空头资金强势打压，市场悲观气氛较浓，虽然低位有所反弹，但是下跌趋势未变，不过目前现货价格较稳，有所支撑，可等待调整稳定后再行介入，预计后续偏弱振荡。

操作策略：苹果期价低位反弹，不过反弹力度不大，虽然空头部分获利平仓，但是目前看下跌趋势未变，弱势调整，可等调整稳定后再行介入，10500轻多尝试，跌破可止损。

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