生猪有哪些影响价格的因素

时间:2021-06-23 18:01:55 浏览:636人

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生猪是全球最大的畜牧品种,同时也是我国最大的农副品种,中国猪肉产量约占全球45-50%。但长期以来,我国生猪产业深受“猪周期”困扰,价格波动较大且频繁。所谓“猪周期”,是一种经济现象,指“价高伤民,价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。“猪周期”的循环轨迹一般是:肉价高――母猪存栏量大增――生猪供应增加――肉价下跌――大量淘汰母猪――生猪供应减少――肉价上涨。
生猪是除原油以外第二大期货品种,其产业链以生猪养殖业为中心,涉及饲料加工、兽药疫苗、屠宰、食品加工、物流、零售、餐饮等诸多行业,市场影响力巨大。自2018年生猪期货立项以来,大商所便加紧项目推进。随着社会的发展,产业规模化程度大幅提高,近两年,生猪疫情更是加快了这一进程的发展,如今生猪品种、饲料、养殖技术、防疫药物和企业回购等方面统一性增强,养殖过程更加标准化,这些都为期货上市做了很好的铺垫。目前生猪期货设计已基本完成,大商所自2017年以来也已先后在牧原股份、温氏股份、雏鹰农牧等企业开展多次模拟交割,不断验证和优化交割流程。
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