豆粕一般呈不规则碎片状,颜色为浅黄色或浅褐色,味道具有烤大豆香味。豆粕是棉籽粕、花生粕、菜粕等12种油粕饲料产品中产量最大、用途最广的一种。
作为一种高蛋白质原料,豆粕不仅是用作牲畜与家禽饲料的主要原料,还可以用于制作糕点食品、健康食品以及化妆品,此外,豆粕还作为抗菌素原料使用。
近些年,水产养殖对豆粕的消费需求也呈快速增长态势。
随着科学技术的发展,豆粕的用途将打开更大的空间。
豆粕作为植物蛋白的主要来源,价格波动较大,产业链条长,参与企业多,影响的范围广,这使企业避险和投资需求都较为强烈。
大连商品交易所大豆、豆粕、豆油品种的相继推出,完善了大豆品种体系,形成了一个完美的品种套保体系,为相关企业提供了一个使用方便、功能齐全的风险规避场所。
发布于2022-2-21 18:56 北京