您好！基金定投的收益受到多种因素影响，如市场行情、所投基金的类型和表现等，所以很难准确预计每月定投1000元，坚持3年后的具体收益。不过，我们可以通过不同类型的基金组合来分析可能的收益情况。

我们盈米基金叩富团队有几款不错的基金组合。【叩富安盈组合(R2)】，它以债券等固收资产为核心，严控组合回撤，力求获得超越传统理财的稳健回报。一般来说，其收益在4%-6%，比较适合风险偏好较低、追求稳健收益的投资者。【叩富稳盈组合(R3)】，以“好行业、好资产、好价格”为框架，精选全球优质资产，通过长期持有优质资产，获取可观的复合收益，收益预期在8%-12%，适合有一定风险承受能力、追求资产长期增值的投资者。【叩富定盈组合(R3)】，它是一个信号发车型组合，解决“择时与轮动”问题。由盈米叩富团队提供明确的基金买卖信号，根据市场情况决策买卖方向和仓位分配，能帮助投资者省心省力地参与投资，长期来看也有机会获得较好的收益。

至于止盈时机的判断，有以下几种方法：
1. **目标收益率止盈**：设定一个预期的收益率目标，比如15%、20%等，当基金定投的收益达到这个目标时，就可以考虑止盈。
2. **估值止盈**：通过分析所投基金对应的指数估值，当估值处于高位时，说明市场可能过热，此时可以考虑止盈。例如，使用市盈率、市净率等指标来判断估值情况。
3. **市场情绪止盈**：当市场情绪过于乐观，周围的人都在谈论股市赚钱，新基金发行火爆等情况出现时，可能意味着市场接近顶部，此时可以考虑止盈。

以客户李先生为例，他每月定投1000元，将资金分别配置在【叩富安盈组合】和【叩富稳盈组合】，比例为3:7。经过3年的投资，他的整体资产收益率达到了18%。

如果您也想通过基金定投实现财富增值，，或者通过盈米启明星添加店铺叩富联系盈米基金官方投顾，我们的专业团队将为您量身定制投资方案，根据您的风险偏好和投资目标，合理配置基金组合，并帮助您把握止盈时机，实现财富稳健增长。