猪肉在CPI的权重在2.5%左右,但是由于猪价波动较大,对CPI同比这一数据的贡献率接近40%左右。若将猪肉的现货价格以及CPI同比做了一个类比,可以观察到猪价上涨大多数情况下都能带动CPI同比的上行。只有在2016年中至2018年中,CPI同比数据与猪肉价格出现背离的现象,最主要是因为当时原油价格抬升较大。一般情况在“猪油共振”的情况下,通胀上行的压力会比较大。
能繁母猪数量对猪价的影响
能繁母猪存栏量代表潜在的仔猪供应量,可以视为猪价和供给的领先指标。若将能繁母猪存栏的同比数据与猪价进行类比。这边是将能繁母猪的存栏数据后移了12个月,做了简单处理,那可以观察到两者呈现明显的负相关性。能繁母猪的低位对应着猪价的高位。对应当前的市场来说,能繁母猪存栏数量是在2019年底开始企稳,若能繁殖母猪数量是领先12个月的先行指标,那么猪价或在2020年年底正式进入下行通道。
生猪屠宰量对猪价的影响
生猪屠宰量可以被视为猪价CPI的同步指标,生猪屠宰量与猪价呈现负相关,因为猪肉终端需求平稳,屠宰的越多,猪价也会越低。因为猪肉消费存在季节性,我国生猪屠宰的季节性规律也比较明显,通常每年的元旦、春节附近集中出栏屠宰,屠宰量达到年内最高峰,春节期间养殖厂停工放假,屠宰量降至年内低点,3-5月缓慢回升,回升的主要原因是由于猪易患高温性疾病,故在夏季到来之前养殖户的出栏积极性比较高,三季度的屠宰量也是一般处于中位水平,最后到12月份元旦、春节前夕,商家开始备货导致屠宰量会再度上扬。
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发布于2021-6-23 17:52 北京