随着全球气候变化，极端天气、气候和水事件变得越来越频繁，众所周知农产品都是靠天吃饭，首先我们得了解一下天气是如何影响各个农产品的。遇到问题可以随时来咨询我。

玉米（淀粉）：玉米的主产区在东北，所以东北的天气需要重点关注，天气对东北产区的影响关键在于两个时期：6.15-7.15的拔节期和8.15-9.15的成熟期。拔节期怕涝不怕旱，而成熟期就比较怕旱。比如，2009年8月中旬，东北地区发生了严重的干旱，导致多地玉米绝收。联系我可以领取最新拐点提示指标和诊断系统，多空交易持仓有把握

大豆（包括了豆粕和豆油）：大豆市场是最爱炒作天气的。不同的阶段，炒作的内容还不同。其中干旱是最有影响力的。开花至鼓粒阶段，大豆需水最多，如果这个时期遇到干旱，将影响大豆的产量。当然，雨水过多也不行，如果持续暴雨，导致田地积水，时间一长，容易烂根、死苗。如果是收割期，还会延误收割。大豆还是喜温作物，低温天气会使大豆延迟成熟，影响大豆结荚数量。霜冻天气还会使大豆干枯死亡。说到大豆的天气影响不得不提到厄尔尼诺和拉尼娜。厄尔尼诺发生时，美国降水量会增加，对正值种植、开花和灌浆期的大豆有利。拉尼娜是厄尔尼诺的反现象，所以影响一般也是反着的。

菜籽（包括菜粕和菜油）：油菜籽主产区在油菜籽生长季节的主要气候特征是：干旱、霜冻、开春后天气迅速回暖、初夏多雨。如果，播种期和移种期遇到干旱，生长期遭到寒冷霜冻，抽薹期和开花期天气加速回暖，在壮籽期和成熟期遇到多雨，会影响到油菜籽的产量和质量。

棕榈油：棕榈油的单产对温度及雨水的依赖程度较高，由于主产国马来西亚、印度尼西亚的温度常年变化不大，所以雨水成为关键。厄尔尼诺现象会引起东南亚降雨量减少，不利于棕榈油产量。比如，1983、197、1992和1998年冬季发生厄尔尼诺时，马来西亚棕榈油分别减产10%、23%、1.4%和17%。

棉花：棉花的整个生长过程中，花铃期是夺取棉花高产、优质的关键期，也是最容易炒作天气的阶段，一般从7月上旬到8月底、9月初。这个阶段，是棉花一生中需水最多的时候，如果水分失调，会影响棉花生育进程。

白糖：甘蔗是主要的糖料，适宜种植在热带和亚热带，整个生长发育过程需要较高的温度和充沛的雨量。干旱、洪涝、大风、冰雹、低温霜冻等天气对生长期中甘蔗具有灾害性的影响，而且这种影响一旦形成便是长期的。如1999年底在我国甘蔗主产区发生的霜冻，使宿根蔗的发芽率降低，导致1999/2000制糖期白糖减产200多万吨。

苹果：3月底到6月初是决定苹果产量的最关键时期，微风、和风及晴好天气利于果树授粉。遇到大风、连续阴雨天气会导致授粉不良、出现有花无果的现象。天气过冷，温度骤降，也会对幼果、花蕾、花芽、叶片造成伤害。

红枣：对于红枣，温度、湿度、降水、光照、大风等会影响枣树的开花授粉。当出现低温连阴雨天气时，由于光照不足,枣树就会出现大量的落花；当枣花授粉时遇有大风、沙尘天气时,枣花不能正常授粉,坐果受到影响；当出现干旱少雨的天气时,因空气湿度较小,会出现"焦花"现象,枣花的授粉受到限制,坐果率会明显下降。

花生：在生长期对温度、降水量较为敏感，高温干旱或者出现洪涝灾害对影响到花生的产量。而且连续高温、干旱和阴雨天气会影响花生种的黄曲霉素水平，影响花生的质量。

橡胶：天然橡胶主要种植在东南亚、我国的海南、云南，所以容易受到台风或热带风暴、持续的雨天、干旱、霜冻等气候影响。比如2011年海南受到强台风影响，减产1.3万吨。泰国近些年洪水较多，对割胶产生影响。

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发布于2024-10-24 15:20 北京