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您好，白糖期货夜盘交易时间是21:00-23:00，日盘交易时间是9:00至10:15、10:30至11:30以及13:30至15:00。
白糖期货是郑州商品交易所上市的普通商品期货品种，代码SR，合约交割月份是1、3、5、7、9、11月，交易单位是10吨/手，最小变动价位是1元/吨。
白糖是天然甜味剂，能够供给人体较高的热量。根据加工环节、加工工艺、深加工程度、专用性等不同，食糖可以分为原糖、白砂糖、绵白糖、冰糖、方糖、红糖等。白砂糖、绵白糖俗称白糖，食品、饮料工业和民用消费量最大的就是白砂糖。
随着国际一体化进程的发展，世界上主要食糖期货市场价格的相互影响也日益增强。中国是世界上主要的食糖生产、消费和进口国之一，国内食糖现货价格同国际食糖价格相关性很强，国内食糖期货价格同国际食糖价格在变动趋势上具有一定的趋同性。
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您好 白糖期货的夜盘交易时间为每周一至周五的21:00至23:00。
如果遇到法定节假日，前一天晚上夜盘会自动停盘休市。投资者在参与白糖期货交易时，要关注交易所的公告和通知，以确保了解最新的交易时间安排。
以上是我的回答，希望对您有所帮助，如果您需要办理期货开户需要考虑手续费、保证金等方面，您可以加我微信咨询，祝您投资愉快。
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