夜盘时间各有不同，夜盘的时间段分别是：上海期货交易所夜盘：21：00－02：30（黄金、白银）；21：00－01：00（铜、铝、铅、锌、镍、锡）；21：00－23：00（螺纹钢、热轧卷板、石油沥青、天然橡胶），大连商品交易所夜盘：21：00—23：30（豆一、豆二、豆油、豆粕、焦煤、焦炭、棕榈油、铁矿石），郑州商品交易所夜盘21：00－23：30（白糖、棉花、菜粕、甲醇、PTA、菜籽油、玻璃、动力煤）。其实期货夜盘与期货白天的盘面没有本质上的区别，原理上都是一样的，但是夜盘的波动性很差，因为夜盘在90%以上的时间里面都呈现宽幅震荡的格局，无论是做日内还是去做隔夜看夜盘，都是比较没有意思的一个行为，因为对于期货来说，最大的波动还是出现在白天的盘面里。有一种情况可以看夜盘，就是知道当天晚上美联储要发表讲话、美国有利率政策公布、以及美国有CPI等等重磅数据公布的时候，可以去看夜盘。期货市场中，可以引导行情发展的最大资金流来源于现货企业，而现货企业的领导以及操盘手，在晚间时间都睡觉了，剩下的只是一些小的炒手，在市场中炒来炒去，也就是说夜盘时间基本上行情很难出现大幅的波动，除非是外盘市场出现了大跌和大涨的情况，中国的套利盘在夜盘的时间段跟随外盘走势，当然这个所谓的中国的套利盘还包括自动下单的程序化交易，也未必是真人在下单。但夜盘交易也有优势，开放夜盘交易对投资者来说是非常重要的，这表示交易的时间可以得到延长，也可以获得更多的盈利机会。尤其是对于贵金属黄金白银交易，因为很多对贵金属价格造成重大影响的事件都是发生在美国交易时间或者伦敦交易时间，而他们都有夜间交易，而这个时候国内的期货盘确实处于休整阶段，很难把握开盘行情，如果外盘市场震荡非常激烈，而国内的市场却处于休市阶段，很容易会造成期货价格的不断跳空。国内的夜盘时间恰好对应国外交易日盘时间，以至于交易不会因突发状况造成无法平仓等情形。