我国菜籽种植面积近几年很难有大的突破,因此影响菜籽最终产量的是单产,而单产受天气影响巨大。如果遇到遭遇灾害性天气,将会使菜籽品质降低,单产下降,出油率降低。菜籽收购价格的高低直接影响菜油的生产成本和压榨效益,压榨效益是决定菜油供应量的重要因素之一。
如果加工厂的压榨效益一直低迷,那么一些厂家将会停产,从而减少菜油的市场供应量。每年6到10月份菜籽收购价格都是市场关注的焦点。收购价格取决于农民出售心态和油厂的收购心态。
如果市场预期减产,则会导致农民在收购初期进行观望乃至惜售,收购价格上涨,产需矛盾加剧,在部分地区和一定阶段出现油厂抢购和囤积。
当然菜油当期产量受制于菜籽供应量、菜籽压榨收益、生产成本等因素。通常菜油的产量与价格之间存在明显的反向关系,菜油产量增加,价格相对较低。
近年来随着豆油、棕榈油市场份额的不断扩大,对传统菜油消费区域的消费习惯起到一定的改变作用,但菜油传统消费市场依然存在,一旦菜油减产幅度较大,而进口菜籽也不能弥补国内的供应缺口,则菜油供应紧张的局面也就较为突出。
以上就是关于您问题的答案,希望我的回答对您有帮助,如果有什么不明白的,点击微信添加好友或者电话都可以免费咨询,24小时在线服务。
发布于2023-7-10 08:54 北京

