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市市场监管局解读大米分类与选购指南籼米粳米口感差异源于淀粉结构

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据上海发布消息，一碗米饭的口感软糯或干涩，与大米类型直接相关。上海市市场监管局近日发布科普指南，从大米分类、国家标准到选购技巧，系统解读如何挑选优质大米。根据国家标准《大米》（GB/T1354—2018），大米主要分为籼米、粳米、糯籼米和糯粳米四种类型。籼米米粒细长，煮熟后口感偏干爽、米粒分明；粳米米粒短圆饱满，煮熟后柔软且略带黏性；糯米则几乎全为支链淀粉，煮熟后异常软糯。口感差异的核心在于淀粉组成：直链淀粉含量高则米饭偏硬松散，... 阅读全文

505次浏览 2026-1-7 10:09

【观点】广州期货：去库格局下PX/PTA期价偏强

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委内瑞拉地缘风险暂时消退，市场转而关注伊朗局势，对原油盘面带来支撑。国内浙石化也缩短原检修计划，海外新增供应集中在1月下旬释放，经济效益修复后PX后续供应增加预期。截至1月4日，独山能源250万吨重启，中泰120万吨重启后低负荷运行，威联化学250万吨装置提负，目前PTA负荷在78.1%，下游聚酯小幅降幅至90.4%，终端有所走弱，下游织造接单指数降至3年低位，梭织、针织环节出现累库现象，本周PTA加工差有所修复至300元/吨。库... 阅读全文

248次浏览 2026-1-7 10:00

【观点】广州期货：铸造铝合金跟随铝价走势偏强

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废铝供应紧张，铜价创新高，提高合金生产成本，供应端冶炼因多地环保限产，部分再生铝厂生产受限，下游需求上看，淡季效应逐步体现但仍有基础消费支撑。供应缩减，需求有刚性支撑铸造铝合金跟随电解铝偏强震荡运行。好消息，您已获得期货T+0交易资格，马上开通>> 阅读全文

312次浏览 2026-1-7 10:00

【观点】广州期货：铅供需双弱，谨慎看待上方空间

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原料方面，废电瓶产废量有限，废电瓶现货预计仍偏紧。供应方面，原生铅检修与复产并存；北方雾霾天气频发易引发环保管控，加上原料偏紧，再生铅供应难有明显增量。需求方面，新国标电动自行车销售不畅，铅蓄电池厂开工率或继续下滑。综合而言，有色板块情绪偏强，而铅基本面处于供需双弱状态，谨慎看待上方空间。好消息，您已获得期货T+0交易资格，马上开通>>... 阅读全文

209次浏览 2026-1-7 10:00

【观点】南华期货：政策预期推高氧化铝价格

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【盘面回顾】上一交易日，沪铝主力收于24335元/吨，环比+3.29%，成交量为55万手，持仓25万手，伦铝收于3133美元/吨，环比+1.41%；氧化铝收于2818元/吨，环比+0.90%，成交量为72万手，持仓43万手；铸造铝合金收于22995元/吨，环比+2.29%，成交量为2万手，持仓2万手。【核心观点】铝：近期影响沪铝的核心因素为资金以及未来供需预期。元旦期间外盘铝价突破3000，委内瑞拉事件对铝基本面影响有限，但推高了... 阅读全文

345次浏览 2026-1-7 10:01

美国接收委3000万桶原油，公开讨论军事手段获取格陵兰岛，地缘引发油价多空...

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汇通财经APP讯——美国白宫新闻秘书卡罗琳·莱维特称，总统特朗普及其团队正在考虑“一系列选择”，以获取格陵兰岛，包括“动用美国军队”。特朗普政府长期以来都在积极谈论希望获得格陵兰岛，莱维特的这一说法使特朗普政府的这一论调进一步升级。美方升级表态，不排除动用军事手段上周日（1月4日）特朗普表示，出于国家安全的考虑，美国需要这个北极岛屿。格陵兰岛是丹麦的一个领土，丹麦和美国一样是北约国际... 阅读全文

201次浏览 2026-1-7 10:02

【品种策略】焦炭：01月07日多家期货公司晨报观点汇总

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焦炭机构观点汇总期货公司方向核心逻辑南华期货震荡焦煤库存结构改善，进口压力缓和，焦炭短期利润承压但供需结构有望改善，需关注钢厂复产弹性和铁水增产情况。财达期货震荡元旦后煤矿复工复产，炼焦煤供应回升，焦炭提降落地导致焦企利润受挤压，生产积极性下降。下游钢材价格偏弱，钢厂盈利能力下降，拿货积极性一般，预计焦炭短期区间震荡运行为主。光大期货震荡焦炭现货市场报价下跌，但原料端部分煤种价格下调节奏放缓，对焦价支撑增强；钢厂高炉铁水产量小幅回... 阅读全文

184次浏览 2026-1-7 10:19

【品种策略】橡胶：01月07日多家期货公司晨报观点汇总

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橡胶机构观点汇总期货公司方向核心逻辑广州期货震荡国内产区停割和泰国产区新胶产出增长相互影响，短期供应端弹性减弱，原料胶价格坚挺，需求端支撑全钢胎开工平稳。南华期货震荡橡胶市场短期内维持偏强震荡，主要受到国内制造业转暖、重卡市场需求增长、国补政策预期改善等因素的支撑。同时，天然橡胶供给压力不减，库存高企，基本面仍承压。合成橡胶受地缘冲突影响，原油成本不确定性加剧，短期情绪偏暖，但基本面驱动有限。整体来看，橡胶市场多空分歧加剧，需警惕... 阅读全文

229次浏览 2026-1-7 10:19

国家粮油信息中心：预计近期豆粕价格区间震荡

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利多因素：一是元旦假期后下游企业存在补库需求，且随着春节备货即将启动，豆粕需求预期增加。二是近期国产大豆拍卖高成交率和成交均价提振市场信心，且市场担忧进口大豆通关政策收紧影响近月供应。利空因素：一是国内豆粕现货库存较高。二是南美大豆预期丰产压制国际大豆价格。三是市场消息显示我国进口美豆已接近1000万吨，远月供应预期增加。(国家粮油信息中心)... 阅读全文

226次浏览 2026-1-7 10:19

【品种策略】豆油：01月07日多家期货公司晨报观点汇总

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豆油机构观点汇总期货公司方向核心逻辑广州期货震荡豆油库存环比减少且SPPOMA数据显示马棕油产量大幅下降，支撑豆油价格反弹。南华期货震荡巴西大豆上调产量预估，全球大豆供应宽松，尽管国内一季度大豆到港下降，但整体供应仍显充裕，导致豆油期货价格维持宽幅震荡。光大期货震荡国内油脂市场氛围偏暖，但豆油涨幅低于其他油脂，基差局部紧张且库存偏高，整体呈现震荡走势。申银万国震荡马棕季节性减产但出口疲软，库存预计增加，12月棕榈油库存或累至300... 阅读全文

211次浏览 2026-1-7 10:19

天津港进口铁矿（10:00）主流品种市场价格较上一工作日偏强运行

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1月7日天津港进口铁矿(10:00)主流品种市场价格较上一工作日偏强运行，累计上涨5-10。早间贸易商报价积极性一般，价格多实盘单议。钢厂多刚需补库为主，询盘较为谨慎。现PB粉60.8%主流在830-835，纽曼粉主流825-830，卡粉主流在920-925。(对比前一工作日晚间价格；单位：元/湿吨)(我的钢铁网) 阅读全文

176次浏览 2026-1-7 10:19

上海某大型企业纯棉纱价格上涨

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生意社01月07日讯1月7日，上海某大型纯棉纱企业开工8成，工厂正常接单出货，报价大幅上调，参考：高配紧密32S22700元/吨+900元/吨；高配紧密40S23700元/吨+1100元/吨，具体建议以工厂信息为准。【大宗商品公式定价原理】生意社基准价是基于价格大数据与生意社价格模型产生的交易指导价，又称生意社价格。可用于确定以下两种需求的交易结算价：1、指定日期的结算价2、指定周期的平均结算价定价公式：结算价=生意社基准价×K＋... 阅读全文

196次浏览 2026-1-7 10:20

【品种策略】螺纹：01月07日多家期货公司晨报观点汇总

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螺纹机构观点汇总期货公司方向核心逻辑南华期货震荡成材自身估值较低，利润边际好转，铁水产量止跌为稳，需求环比回升，但节后需求预计走弱，整体基本面矛盾不大，维持去库趋势，后续可能累库，价格维持震荡趋势。恒泰期货震荡钢材需求疲软，钢厂减产导致供需双降，库存去化，房地产数据疲弱，基建托底效果不明显，制造业用钢需求下滑，短期钢材基本面供需双弱，盘面价格低估值，预计震荡整理。光大期货震荡央行货币政策宽松预期对市场情绪有提振作用，但螺纹产量连续... 阅读全文

221次浏览 2026-1-7 10:21

【品种策略】氧化铝：01月07日多家期货公司晨报观点汇总

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氧化铝机构观点汇总期货公司方向核心逻辑广州期货震荡氧化铝期货仓单库存下降和冶炼产量下行缓解供应过剩预期，但整体库存仍高位，短期上行有压力，全球铝市供需紧平衡和国内铝锭供应弹性压制支撑铝价。南华期货中性氧化铝目前仍处于过剩逻辑，但近期市场因执行差别电价意见引发积极情绪，短期价格上涨，空单需暂缓入场。兴业期货震荡氧化铝受到商品普涨带动和低估值、短期检修及市场情绪支撑，但基本面过剩未变，铝土矿价格下行空间存在，价格波动预计加大。好消息，... 阅读全文

221次浏览 2026-1-7 10:21

唐山钢坯直发成交一般

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1月7日唐山钢坯直发成交一般，仓储现货价格报3020-3030元/吨含税出库，下游成品材价格稳中趋强，部分品种低价成交上量，预计午后钢坯出厂价格或持涨后价格。(我的钢铁网) 阅读全文

191次浏览 2026-1-7 10:22

【品种策略】棕榈油：01月07日多家期货公司晨报观点汇总

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棕榈油机构观点汇总期货公司方向核心逻辑广州期货震荡马棕油产量环比大幅下跌34.48%，导致棕榈油价格反弹，同时国内三大油脂库存减少，支持棕榈油价格震荡上行。南华期货震荡马来西亚棕榈油产量下降8.07%，但出口也下降6%，库存压力较大，短期缺乏利好因素，但长期需求有支撑。兴业期货震荡棕榈油供需面表现一般，产销数据分化，MPOB数据对累库担忧较高，国内油脂库存下滑但棕油库存上升，方向性驱动不强，价格受其他油脂及原油影响增大。恒泰期货偏... 阅读全文

222次浏览 2026-1-7 10:22

【品种策略】棉花：01月07日多家期货公司晨报观点汇总

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棉花机构观点汇总期货公司方向核心逻辑广州期货震荡巴西棉花出口量同比增加，国内新疆棉销售进度快于去年同期，现货成交活跃推动价格上涨，郑棉走势较强，内外价差扩大，预计郑棉延续震荡偏强趋势。南华期货偏多短期市场受新年度供需偏紧及明年产量下滑的预期主导，央行会议强调促进物价合理回升，整体商品市场偏强；国内棉花供需预期偏紧，内需增长和中美关税下调利好纺服出口，建议逢低布局多单。光大期货偏多市场情绪偏暖和预期偏强推动郑棉上涨，国际市场美棉期价... 阅读全文

192次浏览 2026-1-7 10:22

国海证券：煤价改善&高股息煤炭板块攻守兼备

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国海证券发布研报称，从大方向来看，煤炭开采行业供应端约束逻辑未变，需求端可能阶段性起伏波动，价格亦呈现一定震荡和动态再平衡。展望2026年，“炭火暖意，天平微倾”，行业供需关系预计将有改善，叠加政策托底，预计煤价中枢或有提升，预计北港动力煤价中枢在750元左右、北港主焦煤均价在1550元左右，行业盈利能力有望得到一定修复。与此同时，低利率时代背景下，煤炭板块的高股息价值是机构重要配置点。头部煤炭企业呈现... 阅读全文

267次浏览 2026-1-7 10:22

【品种策略】焦煤：01月07日多家期货公司晨报观点汇总

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焦煤机构观点汇总期货公司方向核心逻辑南华期货偏多随着蒙煤年末冲量结束及海煤到港预期减少，1月进口压力或缓和，冬储补库可能为焦煤价格反弹提供动力，需关注国内矿山复产节奏。恒泰期货中性焦煤供应趋紧且库存低位，叠加冬储库存转移将限制煤价下探空间，但钢厂需求疲软和盈利下降限制了焦煤需求，建议短期观望。财达期货震荡煤矿复工复产，炼焦煤供应回升，焦企利润受挤压导致采购刚需为主，下游钢厂检修减产增多，需求回落，钢材价格震荡下跌，双焦主力偏弱震荡... 阅读全文

226次浏览 2026-1-7 10:22

【品种策略】锌：01月07日多家期货公司晨报观点汇总

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锌机构观点汇总期货公司方向核心逻辑广州期货震荡矿端TC加工费下行反映原料供应紧张，冶炼亏损扩大导致检修增多，精锌产出收紧；库存结构再平衡，需求端海外消费韧性强，国内新经济领域支撑，节后价格上行后转入震荡。南华期货震荡锌价短期受益于国内低库存支撑和有色板块整体走强，但基本面偏弱，长线供应宽松，进口窗口或打开，高锌价压制终端消费，需关注24600压力位。申银万国震荡锌精矿加工费回落导致供应紧张，但冶炼产量增长和镀锌板库存高位使供求差异... 阅读全文

196次浏览 2026-1-7 10:22