11月2日，据财闻海外资讯，韩国政府计划投入640亿韩元(约3.2亿元人民币)，在年度泡菜制作季期间将大白菜、萝卜等核心泡菜原料价格下调最高40%，盐渍虾、鳀鱼酱等海鲜产品折扣幅度将高达50%。韩国经济财政部第一副部长权大永3日主持价格副部长级会议，商讨稳定泡菜原料供需及应对冬季市场风险的方案。

　　其中，440亿韩元(约2.2亿元人民币)用于农畜产品补贴，较上年增加140亿韩元。截至12月2日，约4000家门店将对主要泡菜原料提供折扣。另有200亿韩元(约1亿元人民币)用于海鲜补贴，截至29日韩国水产展销会将对相关海产品提供最高50%折扣。

　　因大白菜和萝卜产量预计超过去年，政府计划视市场情况投放储备。若恶劣天气导致供应受阻，计划投放储备并鼓励冬季农作物提前上市。韩国农村经济研究院预测，秋季大白菜产量将达121.4万吨，同比增长18.5%；秋季萝卜产量将达37.2万吨，同比增长11.1%。截至上月末，四口之家泡菜制作成本为23.828万韩元(约1191元人民币)，同比下降4.2%。

　　权大永表示，10月消费者通胀率为2.8%，但公众负担依然沉重。政府将持续监测商品价格走势，坚决打击价格串通等不正当行为，直到政府支持转化为民众切实的价格稳定。