10月13日至14日，大商所“第19届国际油脂油料大会暨农畜产业(衍生品)大会”(简称国际产业大会)将在大连举行。

　　在大会即将召开之际，多位产业专家、境外机构负责人、行业协会代表，围绕今年的油脂油料市场行情、产业链经营状况、期现协同赋能路径及后市格局变化展开系统解读，以高质量的思想碰撞为大会正式开幕预热。

　　多方研判油脂油料市场

　　据期货日报记者了解，今年以来，地缘冲突扰乱粮食、油籽与能源主产区供应，推高种植、压榨、物流等环节的综合成本。同时，国际油价高位运行，多国上调生物燃料掺混比例，挤占商品油脂流通量，全球油脂供需格局迎来重塑。

　　Glenauk Economics研究总监廖慧君表示，当前油脂油料市场运行的特点是，地缘局势、能源价格、贸易规则、监管政策等因素对行情影响较大，导致突发性、阶段性行情反转增多，企业必须紧跟政策与地缘变化，动态调整经营策略。

　　据马来西亚棕榈油委员会相关负责人王成介绍，今年棕榈油市场的供应压力相对有限，市场整体偏宽松，但厄尔尼诺带来的减产影响具有滞后效应，且全球生物柴油需求稳步扩张，这将使2027年棕榈油供应逐步收紧。目前，境外的棕榈油期货远期合约价格已经提前反映了这一预期。与此同时，黑海葵花籽油出口持续受限，俄乌地区港口运营、压榨开工、外运节奏反复，造成全球葵花籽油出现阶段性供给缺口，市场需求进一步向棕榈油、豆油转移。

　　对此，王成认为，棕榈油产业必须摆脱低价竞争的思路，要依托自身独特的煎炸、烘焙、特种油脂功能优势，深挖细分应用场景，同时加强中马产业深度合作，开发适配中国食品加工行业的棕榈油应用方案，推动棕榈油从基础大宗商品向高附加值功能性原料转型。

　　中国大豆产业协会副会长唐启军表示，今年国内大豆供给充足、结构持续优化。其中，优质高蛋白大豆品质溢价合理，东北主产区持续落实提质增产扶持政策，种植标准化、品质优质化趋势明显，下游豆制品、植物蛋白等民生消费需求保持稳定，国家储备调控体系也在持续完善。

　　唐启军进一步表示，当前大豆加工及贸易企业普遍存在原料成本波动大、优质粮源稳定性不足、行情预判难度提升等问题，建议企业依托订单农业和数字化管理，实现产销、库存、成本全流程精细化管控。此外，需要主动运用套期保值、基差贸易等方式，稳定采购成本和经营利润，摆脱传统单边行情博弈的模式。“协会将持续搭建产需对接、期现对接、政策传导平台，助力产业平稳、高质量发展。”他说。

　　从全球油脂油料市场来看，今年市场整体供给充裕，但不确定性显著增多。翱兰(上海)商贸有限公司CEO Himanshu表示，近年来，市场波动不再由单一产量、库存等传统基本面主导，地缘政治、贸易流向、极端天气、跨境物流、汇率波动、可持续能源政策等多重因素交织，市场全球化联动的特征凸显。

　　产业聚力探寻韧性之路

　　当下，产业链企业普遍面临成本抬升、利润收窄、经营确定性降低的压力。

　　廖慧君表示，现阶段油脂油料企业最关注三大问题：全球生物能源及贸易政策变化、跨境物流与航运扰动的持续影响、高波动环境下的风险对冲与稳健经营策略。“在当前的市场环境下，风控能力已经成为企业穿越周期的核心竞争力。”她说。

　　Himanshu认为，当前的产业风险结构更加复杂多元，企业经营决策需要同时兼顾实体供需、跨境贸易、金融波动、政策变化与可持续发展要求，“拼韧性”已经成为企业打造核心竞争力的重要抓手。他建议，企业应搭建一体化全域风控体系，强化数据统计、行情分析和市场预判能力，持续培养懂实体、懂金融、懂技术、懂新业态的复合型人才。

　　经过多年培育，期货市场已成为国内大豆产业稳经营、护链条的重要基础设施。唐启军表示，当前大豆行业对期货工具的认知和运用水平大幅提升，头部企业已建成成熟的套保体系，常态化利用期货和期权管理库存、锁定价差、对冲风险，中小企业普遍参考期货价格开展现货定价，“保险+期货”也不断在产区落地见效。今年，行情反复、基差多变，全产业链迎来一次压力测试，其中，坚持期现对冲、稳健经营企业的抗风险优势显著。

　　Himanshu对油脂油料行业期现一体化发展前景保持乐观。他表示，全球油籽和植物油产业对衍生工具的应用愈发成熟、体系愈发完善，期货市场不仅具有价格发现功能，更深度参与企业长期经营规划、供应链风险管理与贸易模式升级。在高波动常态化的背景下，现货贸易、期货和期权、库存管理、供应链融资等业务将进一步深度融合，行业风控模式也将从被动应对风险，转向主动、体系化、全链条的风险优化与价值提升。

　　谈及即将召开的国际产业大会，参会嘉宾纷纷表达了期待。廖慧君是时隔近十年再度参会，她希望通过线下的产业交流，把握油脂油料市场最新的变化与政策导向，同时分享东南亚棕榈油供给、生物燃料政策及国际贸易流向的一线观察。

　　王成表示，“面对面”的全链条交流能够方便产业企业高效地互通供需信息、研判市场趋势、预警和化解潜在风险，大会对促进产业链上下游合作有着重要意义。

　　在唐启军看来，大会搭建起专业化、国际化、全链条交流平台，有效打破了产业信息壁垒、供需壁垒和期现割裂，让各类市场主体得以高效对话。他期待本次大会聚焦大豆提质增产、粮油保供稳价、贸易格局优化、期现结合等关键议题展开深度探讨。同时，他也将为产业输出可落地、可借鉴的期现结合实操经验。

　　Himanshu表示，油脂油料产业参与者众多、链条复杂，单一主体难以掌握完整的市场信息，他希望借助大会交流市场波动新逻辑、风险管理新模式，探讨期现深度融合带来的产业机遇，与行业协同共进。

　　“过去几十年，全球油脂油料行业表现出了非凡的韧性。现在，该行业正在进入一个新时代，风险管理将与生产、加工和贸易同等重要。我期待大会以深厚的底蕴为基，帮助行业持续适应新变化、创造新价值。”Himanshu说。