【期货盘面】昨日，鸡蛋主力合约JD2610收于3787，跌幅达1.23%。

【现货基差】农业农村部监测数据显示，昨日全国农产品批发市场鸡蛋均价为10.81元/公斤，较上周五上升1.2%。生意社监测的鸡蛋基准价为10.82元/公斤，最近10天上涨7.88%。主产区均价约5.13元/斤，较前一交易日微跌0.02元/斤。

主销区方面，北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价240元/44斤（约5.45元/斤），石门、新发地等主流批发价均报240元/44斤，大洋路鸡蛋主流批发价格240元，按质高低价均有，到货正常，走货正常。上海褐壳鸡蛋价格上涨3元/箱，接货价涨至150元/27.5斤（约5.45元/斤）。广东市场明显走强，45斤规格鸡蛋价格涨至255元（约5.67元/斤），较昨日上涨5元。

主产区方面，全国主产区褐壳鸡蛋均价约5.15—5.20元/斤。山东地区全线上涨，45斤规格报价233元（约5.18元/斤），较昨日上涨5元；菏泽曹县、单县褐壳大蛋到户价155—156元/30斤（约5.17—5.20元/斤），上涨3元。河南周口大蛋5.2—5.3元/斤，驻马店大码到户5.3元/斤，上涨0.1元。河北沧州褐壳大蛋到户价210元/40斤（约5.25元/斤），上涨2元；馆陶市场粉壳蛋4.80元/斤。湖北浠水45斤粉蛋含箱蛋点收购价241元，上涨2元。江苏、安徽等地价格同样以上涨为主。

【供需库存】库存与供需格局方面，截至8月19日，全国生产环节库存0.47天，流通环节库存0.73天。

供需基本面方面，三伏天高温天气持续抑制蛋鸡产蛋率，每日鲜蛋产出被动减少。

【市场信息】新开产持续增量：6—7月新开产蛋鸡对应今年2—3月补栏鸡苗，2月补栏环比增加约13.80%，3月补栏量进一步达到历史补栏高位。

【南华观点】鸡蛋主力合约将震荡偏弱运行。