猪价呈现大部上涨,屠企采购难度略增
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据猪易数据监测数据显示,2026年8月18日标准体重生猪平均价格为11.13元/公斤,较昨日猪价上涨0.13元/公斤,涨幅1.18%,同比25年同期13.74元/公斤下跌2.61元/公斤,跌幅19.00%。东北、西北、华北、华东、华中、西南、华南地区猪价呈现上涨,生猪平均价格小幅上涨。从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看,北京、上海批发市场白条开磅价格呈现跌涨调整,北京大部分市场开磅价格跌涨0.2元/公斤,市场走货速度表现一般;上海市场价格呈现下跌,部分市场成交价参考14.58-14.96元/公斤,到货量表现有所减少,市场交易情况表现一般,市场成交均价表现一般偏差。
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