【导语】8月中旬部分产区多雨延缓了河南地区、江西、湖北新花生上市进程，继续观望下周天气情况。目前新花生开收价格相对理性，不过跟陈米仍有一定价差，下游市场少量采购新米的同时陈米仍有一定性价比。

　　新花生受降雨影响暂未上量 陈米稳中偏弱

　　本周产区多雨，河南地区多地持续降雨4天以上，江西、湖北局部也有阴雨天气，新花生上量受影响，上市速度偏慢，价格基本维持稳定。下游市场少量有采购新米现象，不过目前水份等偏高，陈米更有性价比。食品厂少量采购陈米中，质量好的货源暂有支撑，根据心态论价。截止到8月14日，驻马店白沙通货米陈米收购均价7000元/吨，维稳运行，实际上货扫尾，南阳地区新白沙通货米收购参考9200-9500元/吨，周内变动不大，大杂通货米新米收购参考8200-8600元/吨；阜新白沙通货米8000元/吨，周内暂稳，实际收购不积极，精米稳中偏弱。江西及湖北白沙通货新米收购参考9400-9600元/吨，暂稳运行。

　　2025-2026年部分产区白沙花生价格走势

　　数据来源：卓创资讯

　　短期内新米供应或缓慢增加 陈米继续消耗

　　目前河南南阳、周口、开封等地新花生少量上市中，未来几日天气略好转，刨出数量或增加，不过下周尾期预报仍多小雨等阴雨天气，晾晒速度或慢。8月下旬驻马店、郑州、商丘等地少量早花生也将陆续上市，不过仍需观望天气对刨出速度以及晾晒环境的影响。陈花生方面，河南地区东北地区均有部分冷库货源等待消耗，新花生上市初期因水份偏大，价格不稳定等因素影响，下游初期仍少量补充陈米，部分食品加工企业对陈米也有需求。

　　油料需求扫尾 批发市场新陈米均有少量采购

　　近期收购中的油厂减少，目前仅有个别油厂仍少量到货，部分地方油厂等待河南新花生增量且水份略好转后或有需求，不过目前来看河南地区新米上市速度偏慢，近期花生油出货也不快，收购时间仍需观望。批发市场方面基本维持随用随采的状态，小市场少量补库品质好的陈米，南方市场新米也有少量到货，暂时不集中。

　　综合来看，近期花生市场交易略显僵持，8月下旬天气仍是关系新米上市速度以及品质变化的关键，批发市场也将陆续进入采购阶段，目前食品厂已有少量备货中秋的现象。如下周新花生上市速度偏慢，则新米价格或维持慢落状态。陈米初期价格或变动不大，根据贸易商心态及质量论价。