【期货盘面】周二苹果走势震荡回落，主力下跌0.06%，AP2610收于7780元/吨，整体持仓上涨。

【现货基差】新季苹果来看，陕西纸袋嘎啦少量脱袋，关注纸袋嘎啦上市情况。库存富士栖霞80#一二级片红价格2.5-4.0元/斤，80#统货1.5-2.0元/斤附近。陕西洛川产区果农统货价格2.3-2.8元/斤，客商半商品出库价格3.0-3.8元/斤。

【估值利润】以山东栖霞80#一二级片红价格2.5-4元/斤（折合盘面约500-8000元/吨）估算，当前期货主力合约价格7727元/吨，盘面利润空间有限，暂时不存在套利机会。

【供需库存】1、根据上海钢联数据，截至2026年7月29日，全国主产区苹果冷库库存量为55.14万吨，环比上周减少6.09万吨，走货速度环比上周下降。2、根据卓创资讯数据，截止到2026年7月30日全国冷库库容率约为4.95%，较去年同期（20250731）高0.59个百分点。近一周（20260723-20260730）全国冷库库容率下降0.4个百分点。

【现货动态】苹果产区库存果成交稍显清淡，库内走货速度不快。西北地区客商货价格偏弱，普遍急售，走货依旧不快，果农货剩余零星。山东产区走货放缓，电商、出口等渠道调货减少。

【南华观点】周二苹果走势低开高走，整体在7700-7850元/吨区间震荡，收盘与昨日差距不大，当前点位博弈剧烈。目前旧季去库进入尾声，旧季好货稀缺，叠加新季增产预期在早熟苹果逐步入市之后一定程度消化，资金流入推动期价高位震荡。远月合约仍在强预期之下走势相对较弱。虽然基本面整体维持去库缓慢、消费疲软，以上提到的支撑力量以及资金拉动预计整体提升苹果短期运行中枢。