行情表现

数据来源：同花顺iFInD

日内消息
　　1、全国鸡蛋重点产区生产与流通环节库存天数增加
　　根据Mysteel鸡蛋团队对全国10个地区、31个产区市场的最新调查数据显示，2026年6月3日，全国生产环节库存为0.27天，较昨日增0.09天，增幅50.00%。流通环节库存为0.55天，较昨日增0.05天，增幅10.00%。
　　2、今日鸡蛋价格稳中有涨
　　老鸡延淘，新开产蛋鸡小幅增量逐步补充货源，缓解货源紧缺局面，端午集中备货临近尾声，集中补货放缓，贸易商受南方高温梅雨影响按需随采随销，增量需求回落压制继续涨价空间。产销库存维持低位、无大量积压，蛋价缺乏大涨大跌动力，预计近期或将震荡调整。今日主产区山东鸡蛋均价10.56元/公斤，与昨日价格持平；河北鸡蛋均价10.26元/公斤，较昨日价格上涨0.06元/公斤；广东鸡蛋均价10.47元/公斤，与昨日价格持平；北京鸡蛋均价10.9元/公斤，与昨日价格持平。(中国饲料行业信息网)

品种基本面
　　据同花顺iFinD数据显示：
　　6月3日北京新发地鸡蛋现货价格报价5450.00元/500千克，相较于期货主力价格（4401.00元/500千克）升水1049.0元/500千克。

机构观点
　　正信期货研究院：鸡蛋现货继续上涨，建议正套为主
　　

　　观点：现货继续上涨，期货近强远弱

　　现货方面：当前500日龄以上可淘汰老母鸡存栏有限，实际淘汰以350-450日龄为主。按补栏推算，2024年12月至2025年3月补栏高峰对应的淘汰应集中在2026年4-8月，但2025年行业亏损导致养殖端已于2025年底至2026年初提前大量淘汰老鸡，造成当前市场上难以积累起500日龄以上的老龄鸡群。预计2026年9月前，由于提前淘汰所引发的存栏结构性断层仍将延续，叠加同期新增产能释放相对有限，供给结构性偏紧格局将延续至8月。

　　期货方面：今年春节后基差走强初期，市场可能将其归因于五一节前需求的拉动。然而，五一过后基差再度攀升并创出新高，同时推动期限结构由Contango转为Back，这一变化反映出市场已形成新的共识，即供给结构性紧张正在成为主导价格的核心因素。

　　策略建议：尽管面临梅雨季的季节性利空压制，但去年亏损导致当前供给结构性偏紧格局或将延续至8月。操作上，建议正套为主。

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