5月28日价格监测情况显示，全国生猪均价为9.56元/公斤，价格较昨日下跌0.05元/公斤。

　　期货市场上看，5月29日收盘，生猪期货主力合约报10700.00元/吨，跌幅0.14%，最高触及10785.00元/吨，最低下探10675.00元/吨，日内成交量达111043手。

　　【市场资讯】

　　截至5月29日当周，自繁自养生猪养殖利润为亏损339.23元/头，5月22日为亏损345.94元/头，外购仔猪养殖利润为亏损268.69元/头，5月22日为亏损243.75元/头。

　　据农业农村部监测，2026年5月18—24日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为11.25元/公斤，环比与上期持平，同比下降29.3%。白条肉平均出厂价格为14.95元/公斤，环比增长0.3%，同比下降28.4%。

　　分析观点：

　　新世纪期货研报：为维护猪肉市场平稳运行并更好发挥中央储备的调节作用，商务部已会同国家发展改革委、财政部启动了中央储备冻猪肉的收储工作。4月中旬，农业农村部召开生猪产业座谈会，提出调减产能，减少二次育肥等要求以稳定市场预期。今年3月官方能繁母猪存栏量为3904万头，距3650万头的正常保有量调控目标仍有一定的去化空间。预计整体供应仍偏宽松。上半年供应压力仍存。总体而言，市场普遍预期供应仍充沛，需求虽有缓慢恢复预期但力度有限，猪价震荡修复过程仍将延续。