【期货动态】周一苹果期货小幅回落，苹果主力合约AP2610上涨0.01%，收盘价为7526元/吨；近期苹果受库存去化慢，夏季替代品上市以及新季苹果产量预期强的压力下，走势偏弱。

　　【现货报价】栖霞地区价格延续回落态势，栖霞 80#-二级晚富士(条纹)参考价3.25 元/斤，栖霞 80#-二级晚富士(片红)参考价3.15 元/斤，陕西洛川产区晚富士 70#以上半商品3.75元/斤，白水地区晚富士 70#以上统货1.5 元/斤。

　　【现货动态】苹果产区库存果行情暂时稳定为主，客商多挑选性价比较高货源，果农低价货源走货略好转，目前产区多处于农忙阶段，产地冷库用工紧张。西北地区近期多以小单车客户要货居多，中大型客户按需采购，果农低价货源积极去库。

　　【库存分析】1.据钢联数据，截至 2026 年5月 22日，全国主产区苹果冷库库存量为213.95万吨，环比上周减少28.48 万吨，上周去库速度环比加快。2.卓创数据显示，截至2026 年5月 21 日，全国冷库库容率为 12.92%，较去年同期高1.7%，本周冷库库容率下降 1.82%。

　　【南华观点】近期苹果“以价换量”，去库速度有所加快，但由于弱现实与弱预期，盘面缺乏上行动力，整体偏弱运行，后续继续关注去库去化节奏、新季产量与质量预期以及终端消费情况。

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