5月19日当周，豆油港口库存录得70.4万吨，较上一周减少0.2万吨，减少幅度达0.28%；
最近一个月，豆油港口库存累计减少3.7万吨，减少幅度为4.99%。

历史数据显示，自2023年5月23日以来，豆油港口库存最高为123.60万吨，最低为53.15万吨，库存均值录得88.85万吨，当前库存（70.40万吨）较均值减少20.77%。

所谓的库存，它指的是某一现货商品在仓库中的实际储存数量，可以直观的反映出供需格局的动态变化。

在上升的经济周期中（市场活跃、商品需求量增大），库存上升带来的是价格可能上涨，库存下降时价格反而可能会出现回落。

在下降的经济周期中（市场平淡、商品需求量减少），库存上升带来的是价格可能走弱，库存下降时价格则可能会迎来上涨。

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