期货日报 记者 邬梦雯

　　在塔克拉玛干沙漠西南缘，有一座年日照时长接近3000小时、昼夜温差十几摄氏度的“天然温室”，这里孕育着56万亩枣园、拥有26万吨红枣年产量——它就是麦盖提县，一个被枣林染红的“中国红枣之乡”，全县人均收入的近50%来自红枣产业。

　　七年前，这座沙漠边城却是另一番光景：红枣运往千里之外加工，利润被层层剥离；枣农“看天吃饭”、看收购商脸色定价，“枣贱伤农”一度让弃种成为无奈的选择。彼时，麦盖提的红枣不愁种、不愁长，愁的是卖。传统模式是“红枣种植—原料输出”，附加值较高的加工收益无法留在当地，麦盖提仅获得种植收益，利润微薄且波动剧烈，部分地区甚至出现弃种、改种现象。

　　2019年4月30日，红枣期货在郑州商品交易所（简称郑商所）挂牌上市。自此，麦盖提这座沙漠边陲小城迎来了一场县域经济的价值重估。

　　变化显著：产业根基越来越稳固

　　红枣期货带来的明显变化，是“看得见的价格”。得益于期货市场提供的公开、连续、透明的价格参考，红枣期货上市以来，每年11至12月红枣下树收购季，麦盖提县政府都会参考期货价格制定本地销售指导价。枣农会打开手机查看期货行情，与贸易商议价时底气更足。

　　比价格透明更重要的，是风险兜底。2019年以来，郑商所连续多年在麦盖提开展红枣“保险+期货”项目，累计覆盖42万余亩枣园，赔付9600余万元，共为3.22万户枣农提供价格风险保障。枣价跌了有人赔，枣农敢种了、愿种了，产业根基越来越稳固。

　　交割库落地：产业“虹吸效应”开始显现

　　真正的转折点发生在2022年。这一年，郑商所在麦盖提县红枣产业园设立期货交割仓库。

　　交割库像一块磁石，迅速改变了麦盖提的产业生态。在此之前，麦盖提的灰枣采摘后即运往内地加工，产业链收益无法留在当地。交割库设立后，红枣可以在本地制成标准仓单，直接对接期货市场，加工环节开始向产地回流。

　　红枣期货交割仓库设立后，7家产业龙头企业陆续入驻麦盖提县，县域年红枣加工量从2000吨飙升至10万吨，增长50倍；加工生产线从4条增至21条，本地90%以上的红枣实现就地加工，加工时间从原来收购季的两个月延长至全年。

　　更值得关注的是龙头企业的引领效应。新疆果业集团（简称新疆果业）委托麦盖提县当地企业代加工红枣期货仓单，盘活了10家濒临倒闭的红枣加工厂，带动1000余人就业。这些濒临倒闭的工厂，在期货仓单代加工业务的驱动下重新运转起来，机器轰鸣声再度响起，工人“披挂上阵”。

　　格林大华期货副总经理、首席专家王骏介绍，我国红枣产区高度集中，加之交割库大部分设在新疆主产区，推动新疆加工产能持续回流，实现了生产、加工和销售的协同发展。这不仅推动新疆当地红枣产业链延伸，增加当地税收，还直接或间接创造了可观的就业岗位。同时，红枣期货通过交割标准指导种植、价格指导销售、保险保障收入，助力形成了“标准种植—优质优价—稳收增收—产业升级”的县域经济闭环。

　　链式反应：产业集聚带来“乘数效应”

　　红枣交割库带来的不仅是加工企业的聚集，更引发了一连串的链式反应。

　　纸箱厂、电商中心、物流企业等供应链配套企业开始在红枣产业园聚集。交割库设立后，麦盖提县某纸箱厂的订单较往常增加了300万套，企业日均产量从6万套提升至10万套。一家纸箱厂的产量跃升，背后是整个产业链的活跃。

　　金融“活水”也随之涌入。通过标准仓单买断式回购，新疆果业为1.71万吨红枣仓单提供融资总计1.68亿元。企业手里有了钱，收购季收枣更有底气，产业链的现金流更加通畅。

　　就业的变化更为直观。农民将枣园流转给企业后，就地进入红枣企业工作，可获得土地流转费1500元/亩，叠加每月4000元工资，生活水平大幅提高。全县3000多名农民工实现“离土不离乡”——就业不用背井离乡，在家门口就能挣到工资，收入更加稳定。

　　七年之变：从“原料输出”到“价值沉淀”

　　回望这七年，麦盖提最深刻的变化是什么？

　　是产业形态的根本转变。从“种了卖、卖了走”的原料输出地，变成了加工集聚、配套完善、就业充分的产业集聚区。红枣产业的利润不再只是种植端那微薄的一环，加工、包装、物流、金融……越来越多的价值环节留在了当地。

　　是经济活力的真实释放。交割库如同一颗投入湖面的石子，激起的涟漪从加工企业层层扩散至纸箱厂、物流公司、电商平台，一圈一圈向外延伸。曾经沉寂的沙漠边城，自此有了产业脉动，焕发出勃勃生机。

　　更是麦盖提县千家万户生计图景的根本改写。3000多名农民工“离土不离乡”，3.22万户枣农有了价格兜底。曾经因为“枣贱伤农”而想弃种改种的农户，如今有了稳定的收入预期。

　　据统计，我国有2300余个农业县，县域经济来源涵盖苹果、花生、棉花等特色农产品。麦盖提的实践正在证明：一个期货品种、一个交割库，足以成为撬动整个县域经济的支点。从“原料输出”到“产业留人”，从“靠天吃饭”到“金融护航”，这颗从沙漠边缘长出来的红枣，完成了一场县域经济的价值重估。（本系列完）