【导语】3月份在其他淀粉上涨带动下，马铃薯淀粉市场看涨氛围升温，部分工厂报价上涨。但终端需求表现一般，下游库存消耗缓慢，询采积极性不佳，成交放量有限，市场主流成交价格维稳运行。4月份随着春季粉供应增多，市场供大于求现象加重，叠加春季粉价格偏低利空市场，以及相关行业从业者出货增多，4月份马铃薯淀粉价格预期下跌。

　　进入3月份，玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉、豌豆淀粉市场价格均上涨，尤其木薯淀粉，市场价格较春节前上涨500元/吨左右。在此带动下，马铃薯淀粉生产企业看涨意向升温，报价上涨。但终端需求表现一般，下游经销商及终端企业库存消耗缓慢，询采积极性不佳，成交放量有限，主流成交价格维稳运行。截至3月25日，主产区马铃薯淀粉一级粉市场均价5713.29元/吨，较上月末相比稳定，同比下跌0.09%。

　　春季粉供应增多，低价利空市场

　　截至3月25日，河北地区马铃薯库容比约19%，内蒙古地区23%，陕西地区30%，甘肃地区28%，宁夏地区28%。一作区马铃薯平均库容比较去年同期减少4%左右，但由于库中质变马铃薯较多，供应马铃薯淀粉春季生产的原料仍较多。另外南方新薯种植面积同比增加7%，新薯价格低于去年同期，利空北方库存薯。4月份随着春节生产迎来高峰，供应增加，叠加春季粉价格偏低，利空市场。

　　总库存量高位，供应压力较为明显

　　3月份马铃薯淀粉库存量较上月下降，春季零星生产，多数工厂消耗库存为主。截至3月25日，全国库存量约67.6万吨，较上月末相比减少4.52%，较去年同期相比增加51.23%。其中华北地区马铃薯淀粉库存量约24.1万吨，西北地区39.3万吨，东北地区1万吨，西南地区1.6万吨，贸易商1.6万吨。

　　从库存结构来看，尽管2025年马铃薯淀粉产量同比出现下降，但2024年马铃薯淀粉产量处于历史最高点，2025年秋季生产前库存高位，多数生产企业未清库，少部分工厂尚有2023年马铃薯淀粉未售，以及多数相关行业从业者货源待售，市场总库存量处于高位，供应压力较为明显。

　　下游需求表现不佳，竞争压力逐步增加

　　3月份马铃薯淀粉需求整体一般，尽管下游市场处于传统需求旺季，但终端需求尚在恢复中，经销商及企业库存消耗缓慢，对后市信心不足，下游少量采买为主，成交无明显放量。

　　随着2025年淀粉成为交易主体，以及2024年马铃薯淀粉临近质保期，相关行业从业者出货积极性升温，竞争压力逐步增加。考虑到下游对2024年淀粉较为抵触，后期该部分淀粉或将低价出货，利空市场。

　　4月份马铃薯淀粉价格预期稳中下跌

　　从供应面来看，春季生产将在下月迎来高峰，供应增多，叠加低价利空市场。总库存量高位，供应压力较为明显。

　　从需求面来看，下游市场处于传统需求旺季，但终端需求表现一般，经销商及企业库存消耗缓慢，询采积极性不佳，成交难有明显好转可能。叠加相关行业从业者陆续出货增加竞争压力，需求面利空市场。

　　综上所述，市场供大于求现象较为明显，叠加春季粉供应增多，低价利空市场，以及相关行业从业者出货竞争压力加大，4月份马铃薯淀粉价格预期下跌，价格存100元/吨左右下跌空间，相关行业从业者出货变化以及部分头部相关行业从业者出货变化将是影响价格下跌幅度的主要影响因素。