数据显示，1月19日北京新发地鸡蛋现货价格报价3700.00元/500千克，相较于期货主力价格(3023.00元/500千克)升水677.0元/500千克。

　　期货市场上看，1月19日收盘，鸡蛋期货主力合约报3023.00元/500千克，跌幅1.34%，最高触及3053.00元/500千克，最低下探3015.00元/500千克，日内成交量达269317手。

　　【市场资讯】

　　1月新开产蛋鸡为9月份前后补栏鸡苗，受年内养殖效益偏低影响，养殖户补栏意愿普遍谨慎，故1月新开产蛋鸡数量将继续缩减。通过12月淘鸡平均日龄488天推算，1月待淘汰老鸡多为2024年8-9月份补栏鸡苗，当期鸡苗销量有所增加。

　　截至1月8日当周全国代表销区鸡蛋销量为7377吨，较上周变化不大，处于历年低位。

　　分析观点：

　　国投安信期货研报：卓创数据显示8~12月鸡苗补栏同比降幅均在10%左右，低补栏将使得26年上半年新开产蛋鸡数量处于低位。根据补栏和淘汰测算，26年上半年蛋鸡存栏预计持续下降。叠加春节前备货需求推动，供给缩量叠加需求回升，预计现货蛋价具备走强动能。