【导语】受到天气影响，今年新季苹果普遍果径偏小，陕西产区表现明显。果径偏小引起减产幅度扩大，同时大果比例明显降低。此种情况出现之后，大小果价格差较去年扩大。预计冷库销售阶段，大小果价格差有进一步扩大可能。

　　1. 2025年大小果价格差扩大，主要受到果径偏小影响

　　新季苹果大小果价格差较大，从去年0.5元/斤以内，扩大至1.0元/斤以上。其主要是受到果径整体偏小，小果占比提高影响。

　　2. 受果径偏小影响，主产区苹果产量缩减

　　根据调研样本不同果径苹果数量以及不同果径克重计算三大主产区平均克重，通过数据来看，陕西产区果径减少幅度最大，达到18.51%，山东产区与去年相差不大，甘肃产区同样因果径减产11.35%。

　　通过6月份对苹果套袋情况调研发现，今年国内苹果总体套袋量有所减少。在果径偏小的情况下，国内苹果总体产量进一步减少，减产幅度扩大。通过计算评估2025年苹果产量约为3423.44万吨，较2024年减少311.53万吨，同比减产8.34%。