鸡蛋：老鸡淘汰偏慢，鸡蛋价格低位震荡为主。

　　昨日主产区均价为3.36元/斤，较上一交易日价格上涨0.14元/斤，主销区均价3.44元/斤，较上一交易日价格上涨0.07元/斤。昨日东莞停车场13台车。今日全国主流价格有涨有稳，今日北京各大市场鸡蛋价维持稳定，北京主流参考价155元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价155元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格155-156，按质高低价均有，到货5台车正常，成交灵活，走货正常。东北辽宁价格稳定、吉林价格稳定，黑龙江蛋价稳定，山西价格稳定、河北价格稳定；山东主流价格多数上调，河南蛋价格上涨、湖北褐蛋价格上涨、江苏、安徽价格以涨为主，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。根据卓创数据8月份全国在产蛋鸡存栏量为13.65亿只，较上月增加0.09亿只，同比增加5.9%，高于之前预期。

　　8月份卓创资讯监测的样本企业蛋鸡苗月度出苗量(约占全国50%)为3981万羽，环比减少0.1%，同比减少8%。不考虑延淘和集中淘汰的情况下，根据之前的补栏数据可推测出2025年9月、10月、11月、12月在产蛋鸡存栏大致的数量为13.63亿只、13.56亿只、13.56亿只和13.52亿只。根据卓创数据，9月4日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1789万只，较前一周减少3.3%。根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计，9月4日当周淘汰鸡平均淘汰日龄495天，较前一周下降1天。根据卓创数据，截至8月21日当周全国代表销区鸡蛋销量为7439吨，较上周相比下降2%。根据卓创数据，截至9月4日当周生产环节周度平均库存有0.93天，较上周库存天数减少0.13天，流通环节周度平均库存有1.03天，较前一周减少0.09天。根据卓创数据显示，截至9月5日，鸡蛋每斤周度平均盈利为-0.11元/斤，较前一周减少0.03元/斤。

　　近期市场淘鸡确实有加速，淘鸡价格下跌，淘鸡日龄也有所下降，供应端压力虽然有所缓解，但是在产存量目前仍比较高，行业仍未出现大规模长时间的超淘情况，行业供应过剩的格局仍未改变。9月份需求预计仍会在中秋节和国庆节前商超等环节预计有一波补库，现货价格略有上涨预期。临近中秋，食品企业阶段性备货，市场成交氛围较好，各环节顺势购销，库存天数继续下降。同时，由于养殖行业持续亏损，养户对后市行情持悲观预期，老母鸡出栏量继续增加，刷新两个半月高位，而种禽厂鸡苗销量却未见明显改观，远期供应压力减轻。

　　短期保持关注鸡蛋现货价格走势，中长期继续跟踪淘鸡节奏。最近鸡蛋现货价格上涨，对期货稍有带动，但目前鸡蛋现货受中秋节食品厂备货预期支撑，供需关系或略有收紧，蛋价仍有上涨预期，但供应偏大叠加冷库蛋出库压力，蛋价涨幅或有限，中秋备货结束，市场供需矛盾仍然存在，蛋价仍将承压，尤其是近期老鸡淘汰速度趋缓。而且目前蛋鸡存栏仍然在高位，老鸡淘汰的数量不够，淘汰的时间也不够，供需关系目前还很难扭转，必须后期价格在低位震荡很长时间或者再有一定下跌导致老鸡淘汰加速而且时间也要足够充分，才能导致蛋鸡市场的供需关系发生明显的改变。由此可见鸡蛋期货未来可能需要较长时间的低位震荡甚至再次探底偏弱走势才能促使老鸡淘汰增加改变供需关系。

　　操作上在低位震荡时期，切勿追涨杀跌，而是根据支撑阻力位和分时级别信号采取低吸高抛策略。

　　风险提示

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