商报讯(记者郑炜)据杭州市菜篮子重点商品保供运行平台统计，7月14日—7月20日猪肉(含生猪)、蔬菜和水产品交易量略增；鸡蛋批发价略涨。

　　上周猪肉日均交易量8653头(664.21吨)，环比增加0.05%；生猪到杭价日均16.27元/公斤，较前一周上涨0.43%；猪肉批发价日均19.54元/公斤，上涨0.21%。与前一周相比，猪全精肉上周零售价35.65元/公斤，上涨1.8%；猪后腿肉29.59元/公斤，上涨4.23%；猪大排36.5元/公斤，上涨1.3%；猪无骨夹心肉29.26元/公斤，上涨0.17%；猪肋条肉37.94元/公斤，上涨0.42%。

　　环比前一周，上周蔬菜批发市场日均交易量3596.14吨，上涨1.29%。17个蔬菜品种上周批发价“5涨12跌”，整体均价3.81元/公斤，下跌2.31%。涨幅较大的为：芹菜5.57元/公斤，上涨8.58%；萝卜1.49元/公斤，上涨2.05%；西红柿5.01元/公斤，上涨1.83%。跌幅较大的为：冬瓜1.29元/公斤，下跌16.23%；大白菜1.52元/公斤，下跌11.63%；茄子4.52元/公斤，下跌11.55%。与前一周相比，纳入监测的28个蔬菜品种上周零售价“11涨17跌”，整体均价9.85元/公斤，下跌0.51%。零售价涨幅较大的为：韭菜10.95元/公斤，上涨3.3%；小白菜5.77元/公斤，上涨3.04%；芹菜10.13元/公斤，上涨2.53%。跌幅较大的为：萝卜2.91元/公斤，下跌5.83%；西红柿8.92元/公斤，下跌4.6%；菠菜11.68元/公斤，下跌3.63%。

　　上周蛋类批发日均交易量1035吨，环比持平。受高温天气影响，蛋鸡产蛋率及蛋重均有所下降，上周鸡蛋批发价7元/公斤，较前一周上涨6.06%。

　　水产品上周批发交易总量3305.6吨，日均交易量472.23吨，上涨0.03%。8个水产品种上周批发价“1涨5平2跌”，整体均价42.34元/公斤，下跌0.09%。与前一周相比，纳入监测的11个水产品上周零售价“8涨3跌”，整体零售均价62.79元/公斤，上涨2.3%。零售价涨幅较大的有：鲳鱼48.38元/公斤，上涨9.21%；带鱼49.87元/公斤，上涨5.77%；跌幅较大的有：墨鱼64.86元/公斤，下跌3.58%；小黄鱼39.36元/公斤，下跌1.48%。

　　(数据来源于杭州市菜篮子重点商品保供综合管理项目)