CBOT大豆指数下跌0.34%至1037美分/蒲，CBOT豆粕指数下跌0.26%至302.6美金/短吨

　　1.ANEC：预计今年6月巴西大豆出口量将达到1255万吨，较去年同期的1383万吨有所下降。豆粕出口量将达到129万吨，而去年同期为205万吨；

　　2.USDA出口销售前瞻：截至5月29日当周，预计美国2024/25市场年度大豆出口净销售介于10-50万吨，2025/26市场年度大豆出口净销售为0-10万吨；预计美国2024/25市场年度豆粕出口净销售介于20-50万吨，2025/26市场年度豆粕出口净销售为0-20万吨；

　　3.油世界：关于乌克兰菜籽的减产引发市场对乌克兰上调菜籽出口关税的探讨，以此来保护国内的产业和压榨产能。如果这样的话，后续终端产品出口量有所增加；

　　4.我的农产品：截止5月30日当周，油厂大豆实际压榨量226.82万吨，开机率为63.76%。大豆库存582.88万吨，较上周增加22.25万吨，增幅3.97%，同比去年增加98.98万吨，增幅20.45%；豆粕库存29.8万吨，较上周增加9.11万吨，增幅44.03%，同比去年减少55.81万吨，减幅65.19%。

　　国际大豆整体丰产压力比较明显。巴西产量处于高位，且压榨端表现比较一般，出口压力相对较大。阿根廷产量同样相对较大，短期压榨有所下降，但对于价格推动有限。美豆旧作偏紧已经体现较充分，新作种植情况良好同时出口比较一般，短期存在一定压力。国内油厂开机率有所增加，虽然需求表现相对较好，但供应增加仍是主要影响因素，整体累库压力仍然比较明显。

　　白糖

　　昨日ICE美糖下跌，主力合约下跌0.15（0.89%）至16.75美分/磅。

　　1.2024/25年榨季广西累计入榨甘蔗4859.54万吨，同比减少258.47万吨；产混合糖646.50万吨，同比增加28.36万吨；产糖率13.30%，同比提高1.22个百分点。截至5月底，广西累计销糖464.53万吨，同比增加53.71万吨；产销率71.85%，同比提高5.39个百分点。其中，5月单月销糖51万吨，同比减少1.72万吨；月度工业库存181.97万吨，同比减少25.35万吨。

　　2.2024/25年榨季广西累计入榨甘蔗4859.54万吨，同比减少258.47万吨；产混合糖646.50万吨，同比增加28.36万吨；产糖率13.30%，同比提高1.22个百分点。截至5月底，广西累计销糖464.53万吨，同比增加53.71万吨；产销率71.85%，同比提高5.39个百分点。其中，5月单月销糖51万吨，同比减少1.72万吨；月度工业库存181.97万吨，同比减少25.35万吨。

　　3.昨日广西白糖现货成交价6016元/吨，下跌1元/吨；广西制糖集团报价6090~6180元/吨，云南制糖集团报价5860~5910元/吨，仅南华集团下调10元/吨；加工糖厂主流报价区间6350~6850元/吨，少数下调10~30元/吨。夏季消费旺季带动食糖采购需求逐步释放，随着糖价显现企稳迹象，下游终端采购意愿边际改善，询价积极性有所提升，但整体仍以随采随用为主。

　　原糖近期受巴西丰产预期拖累、破位下行，后续还需关注天气变化对甘蔗压榨进度及原糖边际变化的影响。反观国内，夏季备货需求滞后，叠加原糖短期走势偏弱，配额外进口利润再度走高，加工糖供应压力即将兑现，预计郑糖维持弱势。

　　单边：郑糖盘面受外盘拖累、破位下行，预计短期维持弱势。

　　隔夜CBOT美豆油主力价格变动幅度-0.79%至46.72美分/磅；BMD马棕油主力价格变动幅度-0.63%至3925林吉特/吨。

　　1.MPOB月报前瞻：路透调查显示，预计马来西亚2025年5月棕榈油库存为201万吨，比4月份增长7.74%；产量预计为174万吨，比4月份增长3%；出口量预计为130万吨，比4月份增长17.9%。

　　2.Anec：巴西全国谷物出口商协会（Anec）预估，巴西6月份大豆出口量料为1255万吨，低于去年同期时的1383万吨。最新的预估基于船运安排初步数据，预计6月大豆出口量亦低于5月的1420万吨。该机构维持2025年将出口1.10亿吨大豆的展望，若能实现，则将创下历史新高，超过去年所创的9730万吨纪录。巴西6月豆粕出口量料为129万吨，低于去年同期时出口的205万吨。

　　3.阿根廷农牧渔业国秘处：截至5月28日当周，阿根廷农户销售90.89万吨24/25年度大豆，使累计销量达到1787.65万吨。当周，本土油厂采购59.85万吨，出口行业采购31.04万吨。此外，阿根廷农户销售2.71万吨25/26年度大豆，使累计销量达到12.84万吨。当周，本土油厂采购2.71万吨，出口行业采购0万吨。当周所有年度大豆销售合计为100.29万吨，使累计销量达到5836.8万吨。

　　4.据外电消息，一大宗商品研究机构称，2025/26年度乌克兰油菜籽产量预估维持在325万吨，受助于近期的天气条件。乌克兰不包括克里米亚和被占领的州(顿涅茨克、扎波罗热、卢甘斯克和赫尔松)的产量估计为310万吨。过去两周，乌克兰的天气条件喜忧参半。西部地区主要为凉爽潮湿天气，虽然降雨提高了这些地区的土壤湿度，但也造成了之前干旱地区的局部积水。相比之下，乌克兰东部仍然温暖干燥，加剧了干旱压力。展望未来，在未来的10天里，预计西部地区将出现相当温暖的天气和少量降水，这将有利于这些地区的作物生长，但可能会阻碍东部地区的作物生长。

　　短期预计5月马棕继续增产累库，印度下调毛棕油税率，或将增加印度采购，继续关注中国和印度买船情况；目前美国天气良好，美豆优良率低于预期，但影响不大，国内豆油进入阶段性累库；国内菜油基本面变化不大，菜油供大于求的格局持续，不过盘面受国际关系以及油脂整体走势影响菜油反复，下跌空间可能较为有限。另外，继续关注美国生柴相关情况。

　　芝加哥期货交易所（CBOT）玉米期货外盘企稳，上个交易日主力合约回升0.1%，收盘为438.5美分/蒲。

　　1、周三，芝加哥期货交易所（CBOT）玉米期货收盘略微上涨，基准期约收高0.1%，追随邻池小麦市场的涨势。不过中西部地区天气条件整体良好，制约大盘涨幅。

　　2、据Mysteel农产品调研显示，截至2025年5月30日，北方四港玉米库存共计331.1万吨，周环比减少31.1万吨；当周北方四港下海量共计65.7万吨，周环比增加20.60万吨。

　　3、据Mysteel调研显示，截至2025年5月30日，广东港内贸玉米库存共计114.9万吨，较上周减少21.80万吨；外贸库存0.3万吨，较上周减少0.20万吨；进口高粱31.5万吨，较上周增加2.60万吨；进口大麦35.7万吨，较上周减少6.80万吨。

　　4、截至6月4日，全国玉米淀粉企业淀粉库存总量140.4万吨，较上周下降0.80万吨，周降幅0.57%，月降幅0.57%；年同比增幅31.58%。

　　5、6月5日北港收购价价为700容重15水分价格为2270-2290元/吨，价格稳定，华北产区玉米价格假期偏强。

　　美玉米播种加快，外盘玉米底部震荡。国内玉米供应偏少，东北玉米稳定，港口价格稳定。预期糙米将拍卖，华北玉米现货偏弱，小麦价格偏弱，东北玉米与华北玉米价差扩大，玉米现货相对稳定。07玉米节前低位反弹，期现价差扩大。预计玉米现货预计短期稳定，期货支撑较强。

　　1.单边：外盘07玉米440美分/以下空间有限。07玉米观望。

　　生猪

　　1.生猪价格：生猪价格整体呈现回落态势。其中东北地区13.8-14.1元/公斤，下跌0.1元/公斤；华北地区14.1-14.4元/公斤，下跌0.1元/公斤；华东地区14.4-14.9元/公斤，下跌0.1元/公斤；西南地区14.1-14.2元/公斤，持稳至下跌0.1元/公斤；华南地区13.9-15.5元/公斤，持稳；

　　2.仔猪母猪价格：截止6月3日当周，全国7公斤仔猪价格485元/头，较5月30日下跌16元/头，15公斤仔猪价格582元/头，较5月30日下跌23元/头，50公斤母猪价格1626元/头，较5月30日下跌1元/头；

　　3.农业农村部：6月4日“农产品批发价格200指数”为113.44，下降0.29个点，“菜篮子”产品批发价格指数为113.56，下降0.33个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.75元/公斤，上升0.8%

　　养殖端出栏积极性继续增加，规模企业虽然出栏计划增幅有限，但整体存栏维持高位，预计后续出栏仍然相对比较积极。普通养殖户存栏同样维持高位，近期出栏积极性有所提高。二次育肥近期也有主动出栏表现。加之大体重猪源数量相对较多，整体供应端压力相对较大。

　　花生

　　1、河南皇路店白沙通货米报价4.85-5.0元/斤，山东临沂莒南海花通货米报价4.1-4.2元/斤左右。辽宁昌图308通货米报价4.70-4.80元/斤；兴城花育23通货米报价4.75-4.81元/斤，吉林产区308通货米收购价4.8-4.9元/斤。

　　2、费县中粮油厂到货200吨左右，合同报价7350元/吨，成交价差大，以质论价；开封益海嘉里到100多吨，油料米合同报价7300元/吨，通货米合同报价8000元/吨；兴泉油厂到约100多吨，成交7600元/吨左右，以质论价；金胜油厂到100吨左右，油料米成交7500-7800元/吨左右；成交以质论价。

　　4、花生粕走货依旧偏少，销量一般，48蛋白花生粕均价3250元/吨，实际成交可议价。

　　5、截止到2025年5月29日，国内花生油样本企业厂家花生库存统计151240吨，较上周减少3040吨。据Mysteel调研显示，截止到5月30日，国内花生油样本企业厂家花生油周度库存统计40300吨，较上周减少130吨。

　　花生现货成交仍较少，河南新季花生稳定，东北花生偏强，目前稳定在4.8元/斤附近。进口量大幅减少，进口花生价格偏强，花生油厂收购价格相对稳定，下游消费仍偏弱。豆粕现货稳定，花生粕价格稳定，花生油价格偏强，油厂有利润，大型油厂收购量偏少，油料花生市场偏弱。目前交易重点市场预计新季种植面积增加，最近河南等地天气继续干旱，叠加上量偏少，10花生短期仍偏强，但受预期面积增加，预计反弹空间有限。

　　1.单边：10花生逢高建立空单，不追空，按照高位震荡操作。

　　3.期权：卖出pk510-C-8800期权。

　　鸡蛋

　　1、昨日今日主产区均价为2.83元/斤，较上一交易日价格持平，主销区均价3.03元/斤，较上一交易日价格持平。昨日东莞停车场剩余25台车，1号停车场剩5台车，全国主流价格多数维持稳定，北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价133元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价133元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格133-137【稳定】按质高低价均有，到货5台车正常，成交灵活，走货正常。日东北辽宁价格稳定、吉林价格稳定，黑龙江蛋价稳定，山西价格稳、河北价格多数稳定；山东主流价格多数维持稳定，河南蛋价稳定、湖北褐蛋价格稳、江苏、安徽价格稳定，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货一般。

　　2、根据卓创数据5月份全国在产蛋鸡存栏量为13.34亿只，较上月增加0.11亿只，同比增加7.2%，高于之前预期。6月份卓创资讯监测的样本企业蛋鸡苗月度出苗量(约占全国50%)为4698.5万羽，环比减少4%，同比增加1%。不考虑延淘和集中淘汰的情况下，根据之前的补栏数据可推测出2025年6月、7月、8月、9月在产蛋鸡存栏大致的数量为13.39亿只、13.47亿只、13.51亿只和13.50亿只。

　　3、根据卓创数据，5月30日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为2102万只，较前一周增加7.6%。根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计，5月29日当周淘汰鸡平均淘汰日龄521天，较前一周相比减少11天。

　　4、根据卓创数据，截至5月29日当周全国代表销区鸡蛋销量为8751吨，目前处于历年同期高位。

　　5、根据卓创数据，截至5月29日当周生产环节周度平均库存有0.96天，处于历年同期低位，流通环节周度平均库存有1.05天，处于历年同期中位。

　　6、根据卓创数据显示，截至5月29日，鸡蛋每斤周度平均盈利为-0.27元/斤，较前一周相比减少0.2元/斤；5月16日，蛋鸡养殖预期利润为19.35元/羽，较上一周价格下跌0.52元/斤。

　　期货方面来看，近月07合约考虑到5月之后梅雨季的到来鸡蛋消费进入需求淡季，预计价格走势可能会维持偏弱表现，但考虑到跌至目前位置预计继续向下的空间有限；远月合约近期随着蛋价走弱，市场淘鸡意愿有所增加，如果说未来淘鸡量继续上升对鸡蛋供应有一定改善的话，8、9月是旺季合约，可能会有所上涨，但如果供应端未得到明显改善，预计上涨空间相对有限，可考虑择机在安全边际较高时在远月8、9月合约建仓多单。

　　1、单边：可考虑6月中下旬梅雨季即将结束且安全边际较高时在远月8、9月合约建仓多单。

　　苹果

　　1、截至2025年5月21日，全国主产区苹果冷库库存量为170.85万吨，环比上周减少24.25万吨，走货速度略放缓。（mysteel)

　　3、卓创：昨日产地主流成交价格基本维持稳定，山东产区部分客商开始经营樱桃等生意，冷库及工人也忙于樱桃收购工作，苹果经营偏少，客商采购量减少，成交较慢。部分存储商着急出货，积极寻找销售渠道。市场到货量不多，出货平缓，价格维持稳定。

　　4、现货价格：山东烟台栖霞苹果价格维持稳定，80#以上一二级货源果农货片红3.5-4.0元/斤，条纹3.5 4.5元/斤，客商货片红4.0-4.5元/斤，条纹4.0-5.0元/斤。统货2.8-3.0元/斤，三级客商货2.5-3.0元/斤。70#果主流成交2.5-2.7元/斤，以质论价。客商和冷库经营樱桃生意增加，苹果贸易量减少。卓创资讯抽样采集苹果买方主要为客商、代办，卖方主要为果农。客商采购出价80#起步果农一二级片红主流价格3.5-4.0元/斤，果农要价3.5-4.0元/斤，主流成交价格区间3.5-4.0元/斤。

　　由于本季苹果的库存较低预计对嘎啦等早熟苹果开称价格将形成有效支撑，而4月份的大风高温天气确实对陕西部分地区的坐果形成负面影响，许多苹果是二茬花坐果，整体预测陕西今年苹果坐果表现略差。此外目前期货10月合约价格已经跌至7500-7700元/吨附近，预计6月份苹果期货价格大概率维持震荡略偏强趋势。

　　昨日ICE美棉下跌，主力合约下跌0.93（1.41%）至65.05美分/磅。

　　1、昨日棉花现货交投氛围冷清，局部有部分成交，主流销售基差变动不大，不过低基差现货仍有减少。销售基差：024/25南疆喀什机采3129/29B/杂3内主流较高报价在CF09+900~1000及以上，较低主流销售基差在CF09+800~900，疆内自提；2024/25北疆地方机采3129/29-30B/杂3.5内较多销售基差在CF09+1350起，1200-1350左右低价报盘较少，同品质兵团机采基差在1500起，疆内自提。成交基差：2024/25南疆手摘2129/29B/杂2内部分成交基差CF09+1500上下，内地库。

　　2、根据USDA最新天气周报，美棉主产区（92.9%产量占比）平均气温74.37℉，同比低3.64℉；平均降雨量为2.38英寸，同比高0.93英寸。德克萨斯州棉花主产区平均气温78.22°F，同比低3.17℉；平均降雨量2.11英寸，同比高0.4英寸。

　　3、据CAI公布的数据统计显示，截至2025年6月1日当周，印度棉花周度上市量2.3万吨，同比下滑76%；印度2024/25年度的棉花累计上市量469.4万吨，同比下滑7%。CAI累计上市量达24/25年度预测平衡表产量（495万吨）的95%，同比快4%。

　　当前交易逻辑仍以宏观为主，由于关税问题不确定性仍然较大，前期宏观情绪有所释放，在没有新消息刺激下预计短期区间震荡为主，然而考虑未来美国经济仍存在一定压力可能面临衰退并给全球经济带来悲观预期，预计中长期棉花仍将向下探底，中长线走势偏弱，但是美方态度可能会随时摇摆，对市场的影响的不确定性较大，一旦其态度出现较大的缓和，市场走向可能会出现转变。

　　1、单边：预计未来美棉走势大概率震荡略偏强，郑棉当前宏观市场不确定性较大，建议观望。