卓创资讯监测数据显示，本周进口大豆压榨企业理论毛利水平为盈利。本周(1月31日至2月6日)毛利均值为盈利197.56元/吨，较节前一周涨114.46元/吨，涨幅137.74%。从盈利构成要素看，周内进口大豆到港成本小涨，下游豆粕、豆油价格上涨。进口大豆成本均价3708元/吨，较节前一周涨6元/吨，涨幅0.16%；43%蛋白豆粕均价3366元/吨，较节前一周涨212元/吨，涨幅6.72%；全国一级豆油均价8429元/吨，较节前一周涨323元/吨，幅度3.98%。

　　本周全国重点大豆压榨企业开工负荷率环比明显走高，上周(1月27日-2月2日)为1.01%，本周(2月3日-2月9日)为33.38%。本周上游企业逐步开机，全国大豆压榨企业开工负荷率自年内低点反弹，但供应端尚未完全恢复正常，现货供应整体较为紧张。卓创资讯统计，本周受访的119家油厂大豆总压榨量110.30万吨，豆粕产量约86.03万吨，较前一周大豆压榨量增加106.95万吨，豆粕产量增加83.42万吨。

　　豆粕：本周豆粕现货均价上涨。本周(1月31日至2月6日)43%蛋白豆粕全国平均价格3366元/吨，价格较节前一周(1月17日至1月23日)上涨212元/吨，涨幅6.72%。本周豆粕价格持续上涨，一方面国内大豆进口量低于预期，原料预期紧张，另一方面工厂生产恢复较慢，豆粕供应偏紧支撑价格走高。

　　豆油：本周豆油现货均价上涨。受到美国和加拿大互相加征进口关税，给豆油市场带来支撑。不过中美贸易未牵涉到美豆，美豆需求担忧缓解，支撑春节期间价格高位，对节后国内市场有提振作用。另外国内豆油局部地区货源依然偏紧，基差偏高，对国内有支撑。本周全国一级豆油均价8429元/吨，较节前一周涨323元/吨，幅度3.98%。